[新版]沪教版九年级化学全册6.1.1物质在水中的分散学案.docVIP

第六章 第一节 物质在水中的分散（第1课时） 【学习目标】 通过活动与实验探究，认识溶解的现象，知道悬浊液、乳浊液的特征 了解溶液是均一、稳定的混合物，乳化现象 通过探究影响物质溶解的可能因素等实验，培养自身的探究能力。 【学习重点】溶液的概念和特征、乳化现象。 【学习难点】溶液的特征的微观理解。 【教学过程】 一、回顾、预习与交流 【旧知回顾】 纯净物是由______种物质组成的，有固定的组成，如 、 混合物是由______种物质组成的，没有固定的组成，如 、 高锰酸钾溶液______色，硫酸铜溶液______色，硫酸亚铁______色 【新知导学】 1、在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写到下表中 实 例 应 用 洗衣粉分散到水中 洗涤衣服 2、物质以______或______的形式______分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成的______、______的混合物叫做溶液。 二、合作、研讨与点拨 活动一、物质在水中分散 实验1：取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土和食用油，分别放入小试管中，加入适量的水，振荡，观察实验现象并放到试管架上静置，填写下表： 物质名称 实 验 现 象 振荡后 静置后 ①高锰酸钾 ②食 盐 ③蔗 糖 ④泥 土 ⑤食 用 油 小组合作： 1、你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖消失的原因吗？ 2、你认为以上物质分散于水中所形成的体系可以怎样分类？你分类的依据是什么？ 物质在水中的分散混合物 分散颗粒 特征 相同点 判断下列说法是否正确？ （1）溶液一定是无色的。 （2）冰水混合物是溶液。 （3）把食盐溶液倒掉一半后，食盐溶液变稀了。 （4）均一稳定的液体一定是溶液。 （5）物质只有分散到水中才能形成溶液。 （6）一种溶液中只能有一种物质被分散。 （7）物质只要分散到水中就能形成溶液。 （8）只有溶液对生活有帮助，悬浊液、乳浊液对生活无用处。 活动二、乳化现象 实验内容 实验现象 实验结论（形成体系） 取一支滴加食用油的试管，加入少量汽油，振荡 取一支滴加食用油的试管，加入2-3滴洗涤剂,振荡 小组交流：1、两者现象是否相同？原理呢？ 2、加了乳化剂后形成的是溶液吗？为什么？生活中的乳化现象有哪些？ 三、总结、反思与提升 1.怎样才能加快冰糖在水中的溶解速度？ 建议：① ； ② ； ③ 。 2.选择一条建议，设计你的实验验证方案：（文字或画图形式均可） 四、自检、反馈与巩固 【课堂作业】 1、一杯食盐水，测得上层溶液的密度为a g/cm3，下层溶液的密度为b g/cm3，则a和b的关系 （ ） A、a=b B、a﹥b C、a﹤b D、无法确定 2、当水分不蒸发,温度不改变时,NaCl溶液放置一年时间后, NaCl将 ( ) A、会沉降下来 B、不会分离出来 C、会浮上水面 D、不能确定 3．以下做法不能加快食盐在水中溶解速度的是 （　　 ） A．搅拌 B．加入食盐 C．用细盐代替粗盐 D．升高温度 4、下列关于溶液的说法正确的是 （ ） A、溶液是无色、均匀、稳定、透明的液体 B、物质只有分散于水中才能形成溶液 C、溶液是均一、稳定的混合物 D、多种物质不能分散到一种物质中形成溶液 5．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是 （ ） A．修车工用汽油洗去手上的油污 B．洗发精洗去头发上的油脂 C．洗面奶洗去皮肤上的油脂 D．洗洁精洗去餐具上的油污 【课后训练】 1、下列生活中常见的液体不属于溶液的是 ( ) A．牛奶 B．白醋 C．啤酒 D．汽水 2、下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是