氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键.pptVIP

4．(2015·福建卷)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋 白质 (　　) A．都含有20种氨基酸 B．都是在细胞内发挥作用 C．都具有一定的空间结构 D．都能催化生物化学反应 解析：解析：　本题考查蛋白质的结构和功能。组成生物体内蛋白质的氨基酸约有20种，不是每一种蛋白质都由20种氨基酸组成，A错误。蛋白质可在细胞内起作用，也可在细胞外起作用，如血浆蛋白在细胞外起作用，血红蛋白在细胞内起作用，B错误。每种蛋白质都由肽链经盘曲折叠形成特定的空间结构，C正确。蛋白质功能多种多样，如调节、运输、催化等，D错误。 B 解析 结束放映 进入导航页 生命活动的主要承担者— 蛋白质 夯基固本 · 一目了然 考点突破 · 有得放矢 学科素养 · 专项提升 高考集训 · 触类旁通 提示：水中的H一个来自氨基，一个来自羧基； O来自羧基。 2．生物界多样性的直接原因、根本原因各是什么？ 提示：直接原因是蛋白质结构的多样性，根本原因是DNA分子的多样性。 基础盘点 1.脱水缩合过程中形成水中的H、O来自哪里？ 2．判断下列有关蛋白质结构与功能叙述的正误。 (1)氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键(2012·海南卷，1C)( ) (2)蛋白质是生物体主要的能源物质(2013·江苏卷，1B) ( ) (3)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆卷，1D) ( ) 1．判断下列有关氨基酸说法的正误。 (1)有些氨基酸不能在人体细胞内合成(2012·海南卷，1B) ( ) (2)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆卷，1D) ( ) (3) n个氨基酸共有m个氨基(m＞n)，这些氨基酸缩合成一条多肽链， 氨基数为m－n ( ) (4)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江 苏卷，20D) ( ) × √ × × √ × × 相同方式 m－n+1 考题快练 2．判断下列有关蛋白质结构与功能叙述的正误。 (1)蛋白质是生物体主要的能源物质(2013·江苏卷，1B) ( ) (2)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆卷，1D) ( ) (3)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接(2014·江苏卷，1C) ( ) (4)核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用(2015·海南 卷，11D) ( ) (5)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变( ) × × 考题快练 × × × 糖类是主要的能源物质 功能发生改变 1．蛋白质的结构与功能 组成元素：C、H、O、N(有的还含有S等元素) 氨基酸的特点： 至少有一个—NH2和一个—COOH，R基中也可能含有—NH2和—COOH，都有一个—NH2和一个—COOH连接在同一个碳原子上 脱水缩合 多肽 蛋白质：图示蛋白质 结构的多样性 考点一、蛋白质的组成、结构与功能 2．DNA、蛋白质和生物多样性的关系 (1)生物多样性的根本原因是DNA的多样性。 (2)生物多样性的直接原因是蛋白质的多样性。 (3)多种多样的环境是形成生物多样性的重要条件。 2．蛋白质结构多样性与功能多样性的关系 1．铁调素的调控蛋白BMP6又被称作骨形态发生蛋白，可以激发骨、软骨的生长能力。该蛋白完全水解不可能产生的物质是(　　) A．H2NCH2COOH B．H2NCHNH2(CH2)2COOH C．HOOCCHCOOHCHNH2COOH D．H2NCH2CSHNH2COOH B 解析 解析：　构成生物蛋白质的氨基酸，都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；B中有机酸的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上。 跟踪 训 练 2．(2015·东城区联考)下面的①②③分别表示生物体内的三个生理过程，其中Q分别代表三种物质，下列有关Q的叙述，错误的是(　　) A．Q可能位于细胞膜上 B．Q中可能含有硫元素 C．①不一定发生在细胞内 D．②必须依赖三磷酸腺苷 D 解析：　根据过程①知Q可能是酶，绝大多数酶的本质