第十二单元化学与生活 刘锦涛.doc

初三化学第一轮复习教学案 命题：刘锦涛 第十二单元 化学与生活 2007.04 【基础知识】： 课题1 人类重要的营养物质 六大营养素： 、 、 、 、无机盐和水(其中无机盐和水可被人体直接吸收) 蛋白质 1．2．3．4．5．6．1．2．1．2．3．1．2．VA ： 症 缺VC ： 症 课题2 化学元素与人体健康 一、组成人体的元素 50多种 常量元素（11种） 在人体中含量0.01% OCHNCaPKSNaClMg 微量元素 在人体中含量0.01% 如 等 二、人体中的常量元素 1．钙 99%在于骨骼和牙齿中 （1）成人体内约含钙 Kg，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在 （2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 （3）钙 过多：结石、骨骼变粗 过少：青少年 病、发育不良 老年人 2．钠和钾 （1）Na+ 存在于细胞外液 人体内含钠80g—120g K+ 存在于细胞内液 成人每千克含钾约2g （2）作用： （如血液的pH7.35-7.45） 三、人体中的微量元素 必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等 对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等 缺铁会引起 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 缺硒可能引起 和 。如摄入量过高，会使人中毒 缺碘会引起 ，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 缺氟易产生 ，过量会引起氟斑牙和氟骨病 课题3 有机合成材料 一、有机化合物 是否含有碳元素 （不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐） 1．生活中常见的有机物 CH4（甲烷，最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、 CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等 2．有机物数目庞大的原因： 3． 有机物 小分子 如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等 （根据相对分子质量大小） 有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等 二、有机合成材料 1．有机高分子材料 （1）分类 天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等 合成有机高分子材料 （三大合成材料） ：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶 （2）高分子材料的结构和性质 链状结构 性 如：聚乙烯塑料（聚合物） 网状结构 性 如：电木 （3）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）： 点燃后闻气味，有 气味的为聚氯烯塑料。 （4）鉴别羊毛线和合成纤维线： 物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线； 化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，不易结球的为 ；无气味，易结球的为 线。 2．“白色污染”及环境保护 （1）危害： ①破坏土壤，污染地下水 ②危害海洋生物的生存； ③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染 （2）解决途径 ① ； ② ； ③ ； ④ 。 （3）塑料的分类是回收和再利用的一大障碍 【典型例题】 1．下列各物质中，属于合成材料的是 A．陶瓷 B．聚乙烯塑料C．生铁 D．钢筋混凝上 ．聚乳酸[()n]是一种对人体无毒无害且可生物降解(C3H6O3)。A．聚乳酸的相对分子质量是72B．聚乳酸的合成过程属于物理变化 C．乳酸的相对分子质量等于90D．乳酸充分燃烧的生成物只有COA．维生素 B．蛋白质 C．纤维素 D．油脂 5．国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是 ( ) A．碳 B．氢 C．氧 D．碘 6．为了加大环保力度，许多城市的地方法规规定，不准销售和使用的物质是 A．纤维 B．含磷洗衣粉C．合成橡胶 D．