种鸡营养策略研讨 课件.ppt

主要功能 血液凝集所必需； 缺乏时的症状 仔猪流血不止； 出血综合症； 凝血时间过长； 脐带失血过多导致新生仔猪苍白。 维生素K 维生素B1 主要功能 神经系统功能 能量的有效利用 糖、脂肪和蛋白质代谢 缺乏时的症状 生长迟缓，消化道疾病及繁殖障碍； 由于血液中氧不足导致皮肤呈蓝色； 心脏扩大及心肌脂肪变性。 主要功能 能量的利用率 组织修复、皮肤、被毛的维持 神经系统功能 缺乏时的症状 消化道疾病，繁殖障碍，发育受阻； 干燥、多鳞状皮炎和白内障； 初生仔猪体弱、骨骼异常。 维生素B2 维生素B6 主要功能 激素调节 血红蛋白和肌红蛋白中血红素的合成 糖元异生-由肝脏利用非糖物质合成葡萄糖 神经递质的合成 蛋白质、脂肪和铁代谢 能量利用 神经系统功能 缺乏时的症状 －生长迟缓，痉挛，消化道机能受阻 －眼鼻周围皮炎； －弱视或盲视，贫血，脂浸入肝 主要功能 血细胞的生成 神经系统功能 糖、脂肪代谢 缺乏时的症状 生长迟缓，被毛粗糙； 母猪缺乏B12所生仔猪体重和体尺下降。 维生素B12 叶酸： 主要功能 红细胞和血红蛋白的维持 神经系统功能 蛋白质代谢 缺乏时的症状 生长迟缓，贫血； 母猪繁殖力低，泌乳障碍。 主要功能 皮肤、被毛、肠、神经的维持 能量的有效利用 缺乏时的症状 生长迟缓，皮炎、腹泻； 肠出血性病变。 烟酸： 泛酸： 主要功能： 皮肤和被毛的维持 能量的有效利用 神经系统功能 缺乏时的症状 行走异常（鹅步） 眼周围深黄色分泌物肾目腺障碍，贫血； 结肠炎。 主要功能 组织修复 胶原组织的形成 炎热天气中公猪精子的产生 早期断奶仔猪的存活。 缺乏时的症状 低受精率； 腿弱； 仔猪生长、饲料利用率受阻。 维生素C： 生物素 主要功能 维持皮肤、蹄、被毛 糖、脂肪、蛋白质代谢 提高母猪的繁殖性能和免疫功能。 缺乏症 皮肤病变，被毛损失，蹄裂 生长缓慢，繁殖力低 后肢痉挛。皮 肤 和 喙 的 溃 疡 羽 毛 发 育 不 良 脂 肪 肝 和 肾 的 综 合 骨 畸 形 腿 病 及 瘫 痪 长 速 慢 孵 化 率 低 胆碱： 主要功能 神经系统功能 骨骼发育 细胞结构 防止肝中脂肪异常积累 缺乏时的症状 生长迟缓； 脂浸入肝； 繁殖力低、泌乳障碍 为什么需要调整饲料中维生素的添加水平 遗传育种的要求，优良品种的畜禽发挥生产潜能需要高剂量的维生素。 畜禽受疾病侵袭，疫苗的大量使用，为了提高自身免疫能力需要相对应的高剂量的VE、VC来参与 大量研究发现叶酸，VA，VE，B-胡萝卜素，生物素，B族维生素对繁殖有效 日粮营养浓度提高及相对采食量下降，要求饲料中维生素浓度相应提高，保证每天摄入足够的维生素 食品安全要求，高剂量维生素保证动物的健康，减少药物使用 保证畜禽产品的货架时间和新鲜度 维生素在畜禽饲养中越来越被关注 畜禽 VE ： 激活免疫细胞、提高抗体滴度、抗氧化、改善肉的品质 VC ： 免疫应答、应激、存活率、抗氧化,同VE协同作用 生物素 ：繁殖性能、爪蹄健康、参与三大代谢 B族 ： 改善生长，降低死亡(肝肾综合症);改善胴体的质量 胆碱: 配方浓度提高,尤其是能量的提高,对胆碱的量相应提高 Hy-D: 提高骨骼的完整性；减少TD/FD；蛋壳的完整性；免疫应答；提高骨骼的强度 核心预混料 自配料存在的问题 维生素产品真假难辩，质量无法保证 复合维生素产品配方不科学，有效成分含量不足 微量元素重金属危害无法保证 氯化胆碱造假主要针对其检测方法，防不胜防 维生素类产品的不合理存放与使用 养殖户对维生素、微量元素等生理功能的认识不足与片面理解 氨基酸类产品的真假问题依然存在 核心营养素＋1%添加量＋6%成本＋无法控制的质量＋无限的烦恼（购买、使用、存放）＝费力不讨好的效果＋养殖事故判断的误导＝越养越养不明白了！ 使用预混料养殖存在的问题 预混料厂家大多只做了表面文章（色、味），没能在核心问题上下真功夫（维生素及微量元素营养及重金属危害等） 许多预混料厂家掉进价格大战的漩涡，为了保证自已的利润，不断地向原料供应商压价，结果牺牲了养殖户的利益 许多预混料厂家自己对自己的原料质量都没有信心，缺乏必要的检测能力和质量管理体系 许多预混料厂的生产设备简单得出乎想象，员工素质偏低，一些企业根本就没有自己的技术人员 对于养殖户而言却又盲目地崇尚预混料中含有多少多少鱼粉，事实上只是在花钱买一种心理安慰，一方面不相信鱼粉的质量与添加量，另一方面却又以包容的态度接受 科学的结论：鱼粉不等于预混料也无法取代预混料，鱼粉可以不添加，预混料却必须添加优质的 举例:某饲料厂用复合维生素产品检测结果 平衡 饲料中营养成分和动物营养标准的平衡 能量和蛋白质的平衡 氨基酸的平衡 微量元素的平衡 维生素的平衡 酸碱平衡