舌尖上的健康食物不耐受介绍 课件.pptVIP

饮食调整建议 有计划的进行饮食和肠道功能调整： 饮食日记，剔除阳性食物，少吃多餐、减少精细加工食品。 避免误食： 养成食用前查看配方的习惯，如对牛奶不耐受，那用牛奶做成的蛋糕也要避免吃。 选择替代产品： 忌食某种食物后，可以通过进食其他替代食物补充营养。 3-6个月后，复查转阴食物可重新纳入饮食。 重新纳入时应注意： 重新纳入 不同食物的重新纳入至少应间隔1周以上 每次只能纳入一种食物，密切观察有无原症状的复发或加重现象。 先选择原检测结果＋1食物，其次为＋2食物，最后是＋3食物。 纳入时应选择食物单一形式，若出现症状，则其他复杂形式不可再尝试，应继续忌食。 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 Cambridge Nutritional Sciences 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 舌尖上的健康 赖荷 广州医科大学附属第二医院 过敏反应科 慢性食物过敏检测 食物 美食？ 毒药？ 食物不良反应 免疫介导 非免疫介导 IgE I型过敏 IgG III 型过敏 酶缺乏 药理反应 化学反应 “食物不耐受” 食物不耐受 通用的术语 细胞介导 IV型过敏 MAST Cell Degranulation Histamine Release Type I Allergy IL6,TNFα Type III Allergy Symptomatic anaphylaxis Chronic inflammation Allergen HCC I + II APC TGF-β Tolerance IL4 TNFα, IL12 IgE IgG 反应机制 IgG IgA IgM IgD IgE 分子量 道尔顿 150,000 160,000 900,000 185,000 200,000 血清浓度 8-16 mg/ml 1.4-4 mg/ml 0.5-2 mg/ml 0-0.4 mg/ml 17-450 ng/ml % Ig 80 13 6 0.1 0.002 CHO细胞 表达百分比 3 8 12 13 12 1880 1967 1974 1986 2001 体内试验 体外实验 免疫球蛋白 IgG 亚型 亚型 比例 IgG1 66% IgG2 23% IgG3 7% IgG4 4% PROPERTY IgG1 IgG2 IgG3 IgG4 Neutralisation（中和） ++ ++ ++ ++ Activation of complement pathway （补体激活） ++ + +++ Opsonisation（调理素抗体） +++ + ++ Binding to macrophages （结合到巨噬细胞） ++ + +++ ++ Binding to neutrophils （结合到中性粒细胞） + + IgG1 and IgG3 have strong pro-inflammatory properties IgG4 has protective, anti-inflammatory properties IgG 亚型的特性 IgG4 功能 作为一个IgE反应的“封堵剂”，在IgE抗体结合前，捕捉并中和过敏原 未参与到III型（IgG介导）食物 不耐受反应中 单独检测IgG4无法检测出“迟发的”食物不耐受反应 没有补体活性和调理素功能 功能尚不明确 食物不耐受（III型过敏）基本概念 食物不耐受(