物流管理教案-1物流概述.ppt

2003-7 第一章 物流概述 教材介绍 齐二石，周刚 等编著?物流工程? 天津大学出版社，2001年4月 戴维·泰勒(David L. Taylor)等 ?全球物流与供应链管理案例? 中信出版社，2003年11月。定价37.50元 关于控制 上课出勤 10% 案例讨论 50% 做大作业 40% 为什么要学物流 企业存在的目的： 对员工负责——养家、住房和旅游 对地区负责——解决地区就业问题，交税 对社会负责——国际上知名企业 手段：盈利 提高企业的核心竞争力： 质量（Q） 成本（C） 服务（S） 交货期（T） 环保（E） 物流恰恰能够提高这些竞争力。 第一章 物流概述 前言 物流的定义与使命 物流的起源与发展 物流系统 第一节 前言 在社会经济活动的循环过程中，流通是把生产和消费加以联接的渠道。但是 由于现代社会经济的发展实行高度专门化，使得生产者和消费者之间的距离逐步扩大。 专业经济所生产的产品，并不全是生产者本身所需要，而是供应给社会为社会服务，以货币为媒介，作为商品进行交流。 要想克服生产者与消费者之间的距离，就必须由流通的机能承担。 生产与消费之间的距离有三种。 ⑴社会距离——指所有权的变化 例如汽车制造厂生产的汽车，不仅仅是为了满足汽车厂职工的需要，在工厂内并不能实现其功能和价值。 比如只有当需要汽车的人购买之后，这些汽车的功能和价值才能实现。实现所有权的转移，就是流通的功能之一。 所有权的转移过程称为商流，一般也称为交易。 ⑵空间距离——是指商品生产的所在地与消费者的所在地在空间上的距离 例如石油埋在地下就没有什么价值，只有开采出来输送到炼油厂加工后，得到柴油、汽油等，将柴油、汽油输送到消费地点克服了空间距离以后，才能成为工厂生产和人民需要的重要物资，实现它本身的价值。 比如工厂必须不断地将半成品从一个车间转移到另一个车间，最后，才能制造出社会所需的产品。 ⑶时间距离——指产品的生产周期和消费时期有所不同 例如粮食每年只收获一次或两次，但是消费者每天都要食用。 比如工厂不间断地生产，每天都要消耗原材料，而原材料却只能批量购买。这就需要仓储保管，以满足消费者或生产的需要，这就是储存所创造的时间效果。 主要是劳动分工导致 第二节 物流的定义与物流管理的使命 物流的确是很独特的。任何一个组织在一年四季的运作中，物流始终存在。在高度发达的工业化国家里，绝大多数的消费者理所当然地认为，高水平的物流能力是必不可少的。 当消费者去商店购物时，他们希望能得到新鲜的商品； 当消费者订货时，希望快速获得产品。 如果没有物流的支持，他们这些简单需求就变成了奢望。 什么是物流？ Physical Distribution、Logistics、 Material Flow和 Flow of Goods 卖商品等于是卖物流 物流是第三利润源泉 注意利润率的大小 1、物流定义 物流(物理性流通)是指通过克服时间距离与空间距离，将有形的和无形的物质资材的供给主体与需要主体连接起来，而且能够创造一部分效益的物理性经济活动。具体包括场址选择、设施规划、信息管理、运输、存货、仓储、物料搬运和包装等活动。 物流是供应链管理的一部分，是对商品、服务及相关信息在起源地到消费地之间有效率和效益的正向和反向移动与储存进行计划、执行与控制，其目的是满足客户要求。 物流我们可以直观地理解如下： 物流中的物，泛指一切有形和无形的物质资料，有物品、物体、物质以及相关信息等含义。包括一切社会劳动产品和用于社会生产和消费的各种资源。 物流中的流，是泛指物质的一切运动状态，有流动、移动、运动的含义，特别是把静止也看成是运动的一种形式。 物流有两方面的含义： 空间状态的变化，使物资产生空间效果，如运输； 是时间上的转移，使物资产生时间效果（储存）； 所以通常物流过程中的物不改变性能和形状，只改变时间和空间状态。 再论物流 物流与生产的关系 没有物流就没有生产，因此，物流是生产的前提与基础 没有物流，生产的产品的使用价值又不能得以实现 从本质上讲，物流不创造“价值”，而增加成本。但可以提高质量。 物流强调过程 信息流是指在物流过程中，为物资运动服务的情报、指令、信号、文件等形成的流动过程。 2、物流管理的使命 一个企业物流的存在是为了通过促进相关的制造作业和营销作业来满足顾客的需求，在某种战略层次上，物流经理应该力争通过拥有目前水平的能力，寻求一条良好的顾客服务质量的途径。 其最终追求是平衡物流服务期望值和物流成本期望值。 ⑴物流服务 如果厂家