苯酚教案1.docVIP

第四节 苯酚 ●教学目标 1.使学生了解苯酚的物理性质、化学性质及用途； 2.通过实验，培养学生动手能力、观察能力及分析问题的能力； 3.通过“结构决定性质”的分析，对学生进行辩证唯物主义教育。 ●教学重点 苯酚的化学性质。 ●教学难点 酚和醇性质的差别。 ●课时安排 一课时 ●教学方法 1.采用边讲边实验，并适时启发、诱导的方法使学生了解苯酚的重要物理性质和化学性质。 2.通过苯酚和乙醇的性质比较，让学生分析讨论，得出酚羟基和醇羟基的区别，从而突破难点。 ●教学用具 投影仪、苯酚的比例模型 苯酚、水、浓溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液、试管、酒精灯、胶头滴管 ●教学过程 ［师］比较两种水解产物，它们有何关系？组成和结构上有什么相同和不同之处？ ［学生讨论后回答］ 1.它们互为同分异构体。 2.结构上的相同点：都含有苯环和羟基。 3.不同点：前者羟基连在苯环的侧链上，后者羟基直接连在苯环上。 ［师］它们的官能团都是羟基，那么它们是不是都属于醇类？ ［生］不是。前者属于醇类，后者属于酚类。 ［师］什么叫酚？ ［学生回答，教师板书］ 酚：羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物。 ［讲述］酚分子中的苯环，可以是单环，也可以是稠环，如 也属于酚。 “酚”是一类烃的含氧衍生物的总称，但通常又把酚类中最简单的一种——苯酚简称为酚。我们这节课通过苯酚的性质，来了解酚类和醇类这两种具有相同官能团的物质性质上的异同。 ［板书］第四节 苯酚 ［师］展示苯酚分子的比例模型。让学生写出苯酚的结构式、结构简式、分子式。 ［学生活动，教师巡视并指正错误］ ［板书］ 一、苯酚的分子结构 ［师］苯分子中的所有原子都在同一平面内，苯酚中的所有原子是否也都在同一平面内？ ［生］观察苯酚分子的比例模型后回答。苯酚中六个碳原子及苯环上的五个氢原子和氧原子在同一平面内，而羟基上的氢原子与其他原子不在同一平面上。 ［师］下面我们来学习苯酚的物理性质。 ［板书］二、苯酚的物理性质 ［师］展示少量苯酚晶体，使学生观察，并总结苯酚的颜色、状态、气味。 ［生甲］苯酚是无色的晶体，具有特殊气味。 ［生乙］和医院的气味差不多。 ［师］对。但医院给医疗器械和环境消毒不是用苯酚，而是用甲基苯酚，俗称来苏水。苯酚也具有较强的杀菌消毒能力，因此可以把苯酚掺入肥皂中制成药皂来治疗一些皮肤病，那么苯酚的溶解性如何呢？下面同学们自己动手做一下苯酚的溶解性实验。 ［学生实验］取少量苯酚晶体，放入一试管中，加入少量水(1～2 mL)，振荡，观察溶液浑浊情况；加热，再观察。 注意：做完该实验后，溶液不要倒掉，留后面做实验用。 ［师］通过以上实验，并结合教材163页相关内容，请同学们叙述苯酚的重要物理性质。 ［生］无色晶体，有特殊气味，熔点43℃，常温下在水中的溶解度不大，当温度高于65℃时，则能与水混溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂，有毒。 ［师］展示一些长时间露置在空气中的苯酚晶体，让学生观察其颜色。 ［生］粉红色。 ［问］为什么苯酚由无色变为粉红色？ ［生］苯酚部分被氧化为红色物质。 ［追问］应如何保存苯酚？ ［生］隔绝空气，密封保存。 ［师］苯酚有毒性，在使用时不小心沾到皮肤上，应怎样处理？ ［生］立即用酒精洗涤。 ［师］—OH是醇的官能团，也是酚的官能团，那么—OH决定了醇类具有哪些化学性质？ ［生］与Na反应产生H2；发生消去反应；羟基的取代反应、催化氧化等。 ［师］那么酚类与醇类性质上有什么相似和不同之处呢？下面我们学习苯酚的化学性质。 ［板书］三、苯酚的化学性质 ［演示］将做苯酚溶解性实验用过的试管中的苯酚的悬浊液，逐滴滴入5%的NaOH溶液。 ［现象］滴入5%的NaOH溶液后，浑浊的液体变为澄清透明的液体。 ［结论］在水溶液中，苯酚易与NaOH反应，苯酚有酸性。 ［板书］1.酸性 (1)和NaOH反应 ［师］在这个反应中，反应的实质是酚羟基的氢跟NaOH的OH－结合成水，发生了酸碱中和反应，故在这个反应中，苯酚显示了酸性，所以苯酚俗称石炭酸。 ［学生实验］将上述澄清的溶液分为两份，向其中一份中加入醋酸，另一份中通入CO2气体。 ［现象］均出现浑浊。 ［结论］加入醋酸或通入CO2后，易溶的苯酚钠又变成了溶解度不大的苯酚。根据强酸制弱酸的反应原理，说明苯酚的酸性比碳酸和醋酸的酸性均弱，也是一种弱酸。酸性强弱顺序为CH3COOH＞H2CO3＞ 。 ［讲述］苯酚的酸性虽然比H2CO3弱，但比HCO酸性强，因此在苯酚钠溶液中通入 CO2,只能生成苯酚和NaHCO3,而不能生成苯酚和Na2CO3，因为 +Na2CO3 +NaHCO3， 与Na2CO3不能共存。 ［提问］苯酚钠溶液显什么性？