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项目一 认识农产品营销 导入案例 开心网种菜现实版受青睐 真正体验田园生活 花3000元年费加入会员 便可分得一块一分大小的地（一亩为十分），相当于66平方米。 会员每年可在蔬菜种植期内，选择时令的40余种农作物进行种植，经历播种、浇水、施肥、除草、收种等过程 大家一定要相信自己的眼睛，这不知是哪个恶趣味的家伙PS出来的，是由老外摆出来的现实版《植物大战僵尸》。向日葵等经典的游戏元素都被搬到了这片草地上，豌豆加农炮则用罐子来代替。如果能有人COS成僵尸在这些植物面前排成一排就更好了。 1.1 农产品营销相关概念 广义的农产品营销 狭义的农产品营销 广义的农产品营销： 广义的农产品营销是指与农产品流通有关的一切活动的总称。 狭义的农产品营销：农产品生产者或经营者为消费者提供商品农产品和有关的劳务，以实现其经营目标的经济行为。 它所涉及的是每一个具体的农产品生产经营者所从事的农产品营销活动，并且是以获取盈利为主要经营目标的。 其他相关概念 农产品 市场营销 转基因农产品 名优农产品 名牌农产品 食品 农产品 世界贸易组织（WTO）的产品分类将农产品定义为“包括活动物与动物制品、植物产品、油脂及分解产品、食品饮料”。这个概念的定义是比较宽泛的。 是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品，以及经过清洗、分拣、打蜡、干燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。 市场营销 市场营销是个人和集体通过创造产品和价值，并同别人进行交换，以获得其所 需所欲之物的一种社会和管理过程。 名优农产品 名优农产品是指由生产者志愿申请，经有关地方部门初审，经权威机构根据相关规定程序，认定生产的生产规模大、经济效益显著、质量好、市场占有率高，已成为当地农村经济主导产业，有品牌、有明确标识的农产品。 产品种类包括粮油、蔬菜、瓜果、畜禽及其产品、水产、棉麻、花卉、药材、食用菌、种子、苗木等。 名牌农产品 《中国名牌农产品管理办法》对中国名牌农产品的定义是：指经评选认定获得“中国名牌农产品”称号，并获准使用“中国名牌农产品”标志的农产品。 食品相关概念 《中华人民共和国食品安全法》把与食品相关的概念表述为： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品添加剂 营养强化剂——可增强和补充食品的某些营养成分如矿物质和微量元素（维生素、氨基酸、无机盐等）。各种婴幼儿配方奶粉就含有各种营养强化剂。 抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等 农产品市场 农产品市场是指农产品集中与销售的场所，由于农产品与人们的生活息息相关，且农产品具有消费鲜活性、体积大价值低等特点. 农产品运销学 “农产品运销学”是一门研究在国民经济活动中，以满足消费者需求为目标实现农产品从生产者到消费者转移的一系列活动的机制、条件以及主要农产品的流通规律的学科。 农产品流通 创意农业 创意农业是指利用农村的生产、生活、生态资源，发挥创意、创新构思，研发设计出具有独特性的创意农产品或活动，以提升现代农业的价值与产值，创造出新的、优质的农产品和农村消费市场与旅游市场。 地理标志 地理标志是一种用于具有特定地理来源的商品的标志，这些商品具有可主要归因于产地的品质、声誉或特征。与一般商标不同的是，地理标志包括商品产地的名称。 1.2 农产品营销的研究对象 是研究农产品从投入生产到进入消费领域所经历的全部商业性经营活动及其规律性的一门交叉性的应用经济学科。农产品营销学也是一门交叉性学科，研究内容广泛。其研究方法也较多。 1.3 树立现代农产品营销观念 生产观念 产品观念 推销观念 市场营销观念 客户观念 社会市场营销观念 农产品营销理念的新发展 绿色营销 服务营销 关系营销 创意营销 体验营销 低碳营销 绿色营销 绿色营销观是以可持续发展为目标，经济与生态的协同发展的营销观 知识回顾 农产品营销的研究对象 浙江温州“乐清泥蚶”成地理标志证明商标 （1）农产品营销观念 （2）农产品营销环境 （3）农产品消费者心理 （4）农产品市场调查和预测 （5）农产品市场细分及定位 （6）农产品品牌、包装策略 （7）农产品定价策略 （8）农产品渠道策略 （9）农产品促销策略 （10）农产品物流与配送 （11）主要农产品营销策略 （12）农产品国际市场营销 （13）农产品营销新趋势。 * * Design for Mr.WONG 【能力目标】 通过完成本项目的学习，学生应该能够理解农产品营销的内涵，熟悉农产品营销的研究对象、内容和方法，树立现代农产