微生物的营养要求教程.pptVIP

例如紫色非硫细菌（purple nonsulphur bacteria）： 没有有机物时，同化CO2， 为自养型微生物； 有机物存在时，利用有机物进行生长，为异养型微生物； 光照和无氧条件下，利用光能生长，为光能营养型微生物； 黑暗与有氧条件下，依靠有机物氧化产生的化学能生长， 为化能营养型微生物； 微生物营养类型的可变性无疑有利于提高其对环境条件变化的适应能力。 * 白(bái)垩(è)：主要成分也是碳酸钙 * 白(bái)垩(è)：主要成分也是碳酸钙 乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程．最大一类的乳化剂是肥皂，去污粉和其他化合物. 由于表面活性剂的作用,使本来不能互相溶解的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象,具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂 * 烃类：清除石油污染；对人类有毒的物质酚、氰化物等是某些微生物Eg. 诺卡氏菌和一些霉菌等的美味佳肴，用微生物清除三废。 * 饼粕（po）， * 白(bái)垩(è)：主要成分也是碳酸钙 * 氨是制造化肥和炸药的原料。也是冷库设备常用的制冷剂。 合成氨的生产过程:氮气及氢气在200个大气气压及摄氏400度，通过一个铁化合物的催化剂（Fe3+），会发生化学作用，产生氨气(高温高压，催化剂). * 卟啉及其衍生化合物广泛存在于生物体内和能量转移的相关的重要细胞器内。在动物体内主要存在于血红素（铁卟啉）和血蓝素（铜卟啉）中，在植物体内主要存在于维生素B12（钴卟啉）和叶绿素（镁卟啉）中，是血细胞载氧进行呼吸作用和植物细胞进行光和作用过程中的关键作用。因此，引起了化学家和生物学家的极大兴趣，人们相信卟啉在能量转移方面有着优异甚至神奇的作用。 碱基指嘌呤和嘧啶的衍生物，是核酸、核苷、核苷酸的成分。核酸中也有一些含量很少的稀有碱基。稀有碱基的结构多种多样，多半是主要碱基的甲基衍生物。 * 卟啉及其衍生化合物广泛存在于生物体内和能量转移的相关的重要细胞器内。在动物体内主要存在于血红素（铁卟啉）和血蓝素（铜卟啉）中，在植物体内主要存在于维生素B12（钴卟啉）和叶绿素（镁卟啉）中，是血细胞载氧进行呼吸作用和植物细胞进行光和作用过程中的关键作用。因此，引起了化学家和生物学家的极大兴趣，人们相信卟啉在能量转移方面有着优异甚至神奇的作用。 * 卟啉及其衍生化合物广泛存在于生物体内和能量转移的相关的重要细胞器内。在动物体内主要存在于血红素（铁卟啉）和血蓝素（铜卟啉）中，在植物体内主要存在于维生素B12（钴卟啉）和叶绿素（镁卟啉）中，是血细胞载氧进行呼吸作用和植物细胞进行光和作用过程中的关键作用。因此，引起了化学家和生物学家的极大兴趣，人们相信卟啉在能量转移方面有着优异甚至神奇的作用。肟 wò ?一碳单位定义：指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亚氨甲基等。 一碳单位?(one?carbon?unit)?是指只含一个碳原子的有机基团，这些基团通常由其载体携带参加代谢反应。 * 吞噬性营养即原生动物通过胞口吞食其他生物或有机碎片，食物由临时性的膜包围形成食物泡，食物泡在细胞质内被消化和吸收。 * 化能自养微生物的能源为一些还原态的无机物质， Eg. NH4+、NO2-、S、H2S、H2和Fe2+等。 能氧化利用这些物质的微生物都是细菌。 Eg.硝化细菌、亚硝化细菌、硫化细菌、硫细菌、氢细菌和铁细菌等。 4、生长因子（growth factor）  （1）定义 是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的需要量很小的一类有机物。不同微生物需求的生长因子的种类和数量不同。 微生物与生长因子的关系可分以下几类： ①生长因子自养型微生物 它们不需要从外界吸收任何生长因子，多数真菌、放线菌和不少细菌均有合成生长因子的能力，如E．coli（大肠杆菌）等都属这类。 ②生长因子异养型微生物 它们需要从外界吸收多种生长因子才能维持正常生长，如各种乳酸菌、动物致病菌、支原体和原生动物等。 ③生长因子过量合成微生物 少数微生物在其代谢活动中，能合成并分泌出大量的维生素等生长因子，可作为有关维生素的生产菌种。 （2）种类 广义的生长因子： 维生素、碱基、嘌呤、嘧啶、卟啉及其衍生物、胺类、C4～C6的分枝或直链脂肪酸，以及需要量较大的氨基酸。 狭义的生长因子： 一般仅指维生素。 根据生长因子的化学结构和它们在机体中的生理功能的不同可将生长因子分为： 维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶3大类。 a.维生素 最早发现的生长因子是维生素，目前已经发现许多维生素