自治州农产品质量安全风险监测方案.docVIP

2015年自治州农产品质量安全风险监测方案 根据《农产品质量安全法》和《自治区实施中华人民共和国农产品质量安全法办法》有关规定，为推动我州农产品质量安全工作，将在全州范围内重点乡镇开展蔬菜、谷物、油料、糖料兼顾食用菌、水果、畜禽、水产品的农产品质量安全风险监测工作，方案如下。 一、监测地点 玛纳斯县10个（玛纳斯镇、乐土驿镇、包家店镇、凉州户镇、北五岔镇、六户地镇、兰州湾镇、广东地乡、玛纳斯园艺场、农科院玛纳斯试验站、呼图壁镇、大丰镇、雀尔沟镇、廿里店镇、园户村镇、五工台镇、良种繁育场、种牛场硫磺沟镇三工镇榆树沟镇六工镇二六工镇大西渠镇佃坝乡滨湖乡城关镇、九运街镇、滋泥泉子镇、水磨沟乡吉木萨尔镇、三台镇、泉子街镇、北庭镇、二工镇、庆阳湖乡、老台乡、大有镇、新地乡奇台镇、老奇台镇、半截沟镇古城乡、西北湾乡、 西地乡、坎尔孜乡、三个庄子乡、七户乡、碧流河乡、吉布库乡、东湾乡五场乡木垒镇、西吉尔镇、东城镇、英格堡乡、照壁山乡、新户乡、雀仁乡、白杨河乡 以各县（市、园区）农产品的主要生产基地，包括“三品认证”基地、出口农产品生产基地等为重点进行抽检兼顾主要农产品批发市场、农贸市场。抽样《进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法》(SN/T 0800.1-1999 ）规定执行。谷物GB 2762-2012进行判定，所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目符合GB 2762-2012的要求”有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。 (二)畜禽产品 1、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗和喷布特罗在猪肝、牛肉和羊肉中的判定值均为≤1.0 μg/kg。 2、猪肉中磺胺类药物残留按《农业部235号公告》判定。 3、禽肉中恩诺沙星、盐酸环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星残留按《农业部235号公告》判定。 4、禽蛋类三聚氰胺判定值为≤2.5 mg/kg。 5、牛奶（生鲜乳）三聚氰胺判定值为≤2 mg/kg。 （三）水产品 孔雀石绿的判定值：有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的总量≤1.0 μg/kg。 附表：1. 2015年农产品质量安全风险监测承担单位名单和监测样品数量 2. 蔬菜、瓜果监测项目和检测依据 3. 食用菌监测项目和检测依据 4. 畜禽产品监测项目和检测依据 5. 水产品监测项目和检测依据 6. 谷物、油料、糖料监测项目和检测依据 7. 富硒农产品监测项目和检测依据 附表1 2015年农产品质量安全风险监测 承担单位名单和监测样品数量 序号 监测单位 承担单位 蔬菜抽样数量 （个/年） 畜禽产品抽样数量（个/年） 水产品抽样数量 （个/年） 食用菌抽样数量（个/年） 瓜果 （个/年） 谷物、油料、糖料 （个/年） 富硒 农产品 （个/年） 合计 （个/年） 1 玛 纳 斯 县 批发市场 昌吉州农产品检验检测中心 160 37 10 20 15 30 272 2 农贸市场 3 玛纳斯镇 4 乐土驿镇 5 包家店镇 6 凉州户镇 7 北五岔镇 8 六户地镇 9 兰州湾镇 10 广东地乡 11 玛纳斯园艺场 12 农科院玛纳斯试验站 13 呼图壁县 批发市场 昌吉州农产品检验检测中心 160 37 10 20 15 30 80 352 14 农贸市场 15 呼图壁镇 16 大丰镇 17 雀尔沟镇 18 廿里店镇 19 园户村镇 20 五工台镇 21 良种繁育场 22 种牛场 23 昌吉市 批发市场 昌吉州农产品检验检测中心 160 37 10 20 15 30 272 24 农贸市场 25 硫磺沟镇 26 三工镇 27 榆树沟镇 28 六工镇 29 二六工镇 30 大西渠镇 31 佃坝乡 32 滨湖乡