耕作制度讲义.pptVIP

第五章 作物种植制度 ;一、种植制度的概念; 耕作制度（农作制度） 是指一个地区或生产单位的作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。 土地是是作物生产最基本的资源，人们进行作物生产，对土地采取的措施可归纳为两个方面，一是合理利用土地安排作物的种植技术体系，即种植制度；二是对土地进行科学的维护和培养，即养地制度。两者的有机结合即耕作制度。 ;;种植制度 种植制度是指一个地区或生产单位在一定历史时期内为适应当地自然条件和社会经济条件与科学技术水平而形成的作物组成、配置、熟制及其种植方式的技术体系。; 1. 定义 作物布局是种植制度的中心。是指一个地区或某一生产单位作物组成与配置的总称。 作物组成包括作物种类、品种、面积与比例等。即解决种什么,种多少，种在什么地方的问题。;2.作物布局的原则 (1) 生态适应性 作物的生态适应性是指作物的生物学特征及其对生态条件的要求与某地实际环境条件相适应的程度，简单地说就是作物与环境相适应的程度。 ; 适应性好，说明能种植某作物和可能获得较高产量和效益；适应性差，说明种植的可能性小，或勉强种植，则产量低，效益差。生态适应性较广的作物分布较广，种植的面积可能较大；生态适应性较差的作物分布较窄。 生态条件较好的地区，适宜种植的作物种类多，作物布局的调整余地大，选择途径多；生态条件较差的地区，适宜种植的作物种类少，作物布局的调整余地小 在制定作物布局时，要以生态适应性为基础，以发挥当地资源优势，克服资源劣势，扬长避短。;（二）社会需求 作物生产的目的是生产社会需要的产品，作物布局也要服从和服务于这一根本目的 社会需求包括两个方面， 一是自给性生产需要，即直接用于生产者吃穿用烧等各种产品； 二是商品生产需要，即市场经济需要。 ; 社会需求状况和发展变化，制约作物布局类型，引导作物布局的发展方向。满足自给性需要的布局称为自给性作物布局，满足市场经济需要的布局称为商品性作物布局??? 我国正处在由传统农业向现代农业转变的时期，作物生产的商品性特征越来越明显，市场对作物布局的制约和导向作用也愈加突出 ;三）社会经济和科学技术 社会经济和科学技术可以改善作物的生产条件如水利、肥料、劳力和农机具等，为作物生长发育创造良好的环境，解决能不能种植某一作物的问题。 同时，也为作物的全面高产、优质高效、持续发展提供保障，解决能否种好的问题。 因此，在进行作物布局调整时，必须考虑当地的社会经济和科学技术状况。 ;;3. 作物布局的步骤和内容 （一）明确对产品的需要 了解需求的种类和数量，以及它们的市场价格、对外贸易、交通运输、加工贮藏等内容。 ;二）调查环境条件 具体调查的内容 一自然条件，包括： ①热量条件，≥0℃积温，≥10℃积温，年平均温度，最冷月平均温度，最热月平均温度，冬季最低温度，无霜期； ②水分条件，年降水量与变率，各月降水量，干燥度，空气相对湿度，地表径流量，地下水储量，地下水位深度，水源及其水质； ③光照条件，全年与各月辐射量，年日照时数； ④地貌，海拔高度，大地形（山、丘陵、河谷、盆地、平面、高原），小地形（平地、洼地、岗坡地），坡度，坡向； ;⑤土地条件，总面积，土地利用状况（农田、林地、草地、荒地），耕地面积，水田、水浇地与旱地面积，人地比； ⑥土壤条件，土壤类型，土层厚度，平坦度，质地，土壤PH，土壤有机质含量，氮、磷、钾养分含量，土壤水分状况，土地整治与水土流失状况； ⑦植被，包括乔木、灌木、草； ⑧灾害如旱、涝、病、虫。;二是生产条件 ①肥料条件，肥料种类，数量，单位面积施肥水平，养分平衡； ②能源条件，包括燃油、电，煤，生物能源； ③机械条件，拖拉机和排灌机具等的数量和功率； ④作物种类，面积、产量、品种、栽培技术。 ;三是社会经济和科学技术条件，包括： ①现有种植制度和人口劳力； ②畜牧业种类和数量； ③收入状况，总产值收入，每人每年纯收入，农、林、牧、副、渔各业产值与收入，粮食与多种经营收入； ④市场，国家收购，自由市场，外贸市场，及其地理位置和交通； ⑤价格，各种农产品收风价格与市场价格，各种生产资料价格； ⑥政策，收购政策，奖励政策，商品流通政策，外贸政策等； ⑦科学技术水平和文化水平 ;三）作物生态适应性的确定 研究作物生态适应性的方法有： 作物