单细胞藻类的培养3+6h讲解材料.pptVIP

单细胞藻类的培养 一、 单细胞藻类的特性 单细胞藻类(Unicelluler algae)，简称单胞藻。因藻体微小，又称微藻（Microalgae）。 单胞藻具有利用太阳光能效率高、营养丰富、生长繁殖迅速、对环境的适应性强和容易培养等重要特性，因而受到重视。 通过研究人们发现单胞藻在下列6个方面，可以开发利用： 1、作为植物生理研究的试验材料。 2、单胞藻的营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。脂肪含量高，富含动物需要的不饱和脂肪酸。还含有各种维生素和药用成分。可利用为人类的营养食品和健康食品。 3、可作为水产动物的饵料和禽、畜饲料添加剂。 4、可利用单胞藻提取色素、药物及甘油等化学产品。 5、丛粒藻（Botryococcus braunii Kutzing）含油量一般为干藻重的30%-50%，最高可达80%，是作为能源开发的对象。 6、可利用单胞藻光合作用放出的大量氧气和吸收水中的富营养化成分来净化污水和保持良好的水环境条件。 目前，有关海水藻类的培养较多，我国在海水养殖方面，已大规模展开了某些浮游植物的培养，如扁藻（Platymonas spp）、中肋骨条藻（Skeletonema costatum）、三角褐指藻（Phaeodactylum tricornutum）、盐藻（Dunaliella spp.）、新月菱形藻（Nitzschia clostertum）、牟氏角毛藻（Chaetoceros muelleri）及球等鞭金藻（Isochrysis galbana）等，已解决贝类人工养殖的早期幼体饵料问题。在淡水养殖方面，我国只进行了螺旋藻、鱼腥藻、小球藻、栅列藻等的培养。 今后，随着养殖事业的发展，对一些新品种的养殖以及解决某些品种幼鱼的饵料，必然涉及到藻类的培养。因此，有必要了解藻类培养的基础知识。先仅就藻类、主要是单细胞藻类的一般培养方法及有关理论加以简述。 二、单胞藻的生长模式 单细胞藻类在培养过程中，生长繁殖的速度，出现一定的起伏，这种生长模式可划分为五个时期（延缓期、指数生长期、相对生长下降期、静止期、死亡期） 三、单胞藻的培养方式 单胞藻的培养方式，以藻类培养的目的要求而各种各样。但可分为密闭式培养和开放式培养两大类。 2．开放式培养 将藻类培养于敞开的容器（如水泥池、管道、木盆等）中。方法设备较简便，可进行小量或大面积的培养。该法培养物中易发生敌害生物污染，但成本低，使用较普遍，也是今后藻类培养所应采取的方式。 开放式培养可分如下几种类型： ⑴开放循环培养：其特点是培养液借助循环水泵而不断循环流动。培养物能循环，就可省却搅拌工作。 ⑵开放非循环培养：其特点是培养液不循环流动，而定时由小管通入CO2和空气到培养液中；同时也起搅拌作用。此法在大面积培养中使用较普遍。优点是设备简单，无需动力，水泵及大量的CO2及通气设备。 ⑶半开放循环培养：半开放培养是指培养容器或池、槽等场所虽仍敞开，但有些部分密闭，或用塑料布覆盖。这种培养方式，利用管道，依靠动力，使培养液流动和通入含二氧化碳的空气。该方式设备复杂，但效果较好。 四、培养液的配制及举例 在实验条件下培养单胞藻有多种培养基配方。这些配方大多数是早先发表过的配方的修改方，有些则从分析天然生境的水而得到，有些是从生态角度考虑的。 发展藻类培养的营养配方时主要考虑的问题是： a、盐的总浓度：大多是取决于有机体的生态来源。 b、主要离子组分的组成及浓度：他们是钾、镁、钠、钙、硫酸盐和磷酸盐。 c、氮源：硝酸盐、氨和尿素常用作配方中的氮源，根据藻中的性能和pH的最适点而定。藻类的生长主要依赖氮的可利用性。大多数单胞藻干物中含有7～9％的氮。因此在1L培养液中生产10g细胞就至少需要500～600mg/L KNO3。 d、碳源：无机碳通常是用含1～5％CO2的空气来供应的，碳的另一种供应办法是用碳酸氢盐。选用何种办法主要是根据藻类生长的pH最适点而定。 e、pH：通常用偏酸的pH值来避免钙镁和其它微量元素发生沉淀。 f、微量元素：培养基中的微量元素通常是用早已证明有效浓度的混合溶液来提供的（浓度在ug/L级范围）。然而，这些微量元素的组分对藻类生长是否必须却不能总能显示。为增加微量元素的稳定性，常用柠檬酸盐和EDTA作为螯合剂。 维生素：许多藻类要求有硫胺素和维生素B12的供应。 几种常用的单胞藻培养液 1、单细胞绿藻（栅列藻）培养液 水生4号 （NH4）2SO4 0.200g Ca(H2P