中国饭店企业人才困境与突破之道(第四届中国酒店论坛).pptVIP

外部环境不甚理想 产业地位不高 服务价值低廉 社会角色卑微 饭店 竞争战略定位 饭店 功能业务定位 饭店 经营方式定位 经营定位 明确饭店的经营方向、业务特色 与盈利方式。 基本要求： 满足顾客需要，创造企业价值。 价值 提升 享受性价值 创造 象征性价值 确保 功能性价值 品质管理 为提升饭店服务价值而展开的计划、组织、控制、激励等活动。 优化编制定员 优化用人标准 优化用工结构 优化工作规范 用工管理 在员工配置、能力利用与开发方面的组织与控制。 合理的 薪酬策略 外部 公平性 科学的 岗位评价 内部 一致性 有效的 薪酬政策 行为 导向性 回报机制 饭店在工作绩效回报方面的政策与管理方法。 主要目的在于有效激发员工的工作积极性。 精神回报 职位回报 物质回报 三大基本要求 工作环境：团队成员处事做人的空间、条件和氛围。 友好温馨的人际关系 宽松适度的工作空间 井然有序的管理秩序 * 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 社会责任 国际视野 创新精神 卓越能力 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 第四届中国酒店及度假酒店发展论坛 人力资源供给数量不足 职业素养呈下降趋势 优秀管理人才明显短缺 各类专业人才流失严重 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 社会责任 国际视野 创新精神 卓越能力 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 以人为本 整合培养 求是创新 追求卓越 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 勇者不惧 智者不惑 达者兼济天下 *