2018年高考化学（课标版）二轮复习：专题5有机化学基础课件.pptx

专题5 有机化学基础2018年高考二轮复习考纲解读考纲要求 1.了解有机化合物中碳的成键特征。2.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。3.掌握常见有机反应类型。4.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。5.了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。6.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。8.了解常见高分子材料的合成及重要应用。9.以上各部分知识的综合应用。考纲解读真题统计 考查形式2017，卷I,7、9； 卷II，7、10、27； 卷III,82016，卷I,7、9； 卷II，7、27; 卷III,8、102015，卷I, 9； 卷II，8、10（A)、11;2014，卷I, 7、13（B)、26、28(1); 卷II，8;2013，卷I, 8、26； 卷II，7、8、26有机必修考查角度主要有常见有机物的结构判断，官能团的识别，有机反应类型及同分异构体数目，及有机物代表物(官能团)性质的考查，而以新物质、新材料为载体的有机物结构、性质的判断更是出题热点。主要以选择题的形式出现，必考题II卷中主要以有机物为载体考察实验。考点解析考点1 常见有机物的组成、结构与性质1. 常见有机代表物的结构与性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2＝CH2①加成反应：使溴水褪色②加聚反应③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色考点解析苯①加成反应②取代反应:溴代、硝化乙醇CH3CH2OH①与钠反应放出H2②催化氧化反应：生成乙醛③酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH①弱酸性，但酸性比碳酸强②酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底考点解析淀粉(C6H10O5)n①遇碘变蓝色②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖③在酒曲酶的作用下，生成乙醇和CO2油脂可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应蛋白质含有肽键①水解反应生成氨基酸②两性 ③变性 ④颜色反应⑤灼烧产生特殊气味考点解析2.有机物分子中面、线的问题(1)三个模板?甲烷乙烯苯结构正四面体形平面形平面形模板碳原子形成的化学键全部是单键，构成正四面体，最多有3个原子共平面，键角为109°28′6个原子共平面，键角为120°12个原子共平面，键角为120°考点解析(2)替换思想 甲烷、乙烯或苯中的氢被其他原子（原子团）取代，则谁取代，谁占据原来氢原子的位置。(3)抓住题目关键词 关键词：“可能”、“一定”、“最多”、“最少”、“共面”、“共线”等，以免出错。考点解析3.有机化学中的基本反应类型(1)取代反应：①卤代反应。如烷烃与Cl2在光照条件下， 苯与液溴在FeBr3做催化剂条件下发生的反应。②硝化反应。如苯与浓HNO3在浓H2SO4做催化剂条件下发生的反应。③酯化反应。如乙酸与乙醇在浓H2SO4做催化剂条件下发生的反应。④水解反应。如酯、油脂、糖类(除单糖外)、蛋白质的水解。考点解析(2)加成反应：①烯烃：使Br2的CCl4溶液褪色，与H2、H2O、HX在一定条件下发生加成反应，本身在一定条件下发生加聚反应。②苯与H2在一定条件下发生加成反应。(3)氧化反应：①燃烧，绝大多数有机物能燃烧，所以大多数有机物均能被氧化。②被酸性KMnO4溶液(或K2Cr2O7溶液)氧化，如烯烃、醇等。③催化氧化，如乙醇与O2在Cu或Ag做催化剂的条件下被氧化生成乙醛。④葡萄糖被新制Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。考察题型题型一 有机物的性质　植物油中含有双键例1. （2017，III卷）下列说法正确的（ ） A．植物油氢化过程中发生了加成反应 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别 D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物A两者均为高分子化合物和高锰酸钾都不反应在水中都不溶解考察题型共含有5个碳，应为异戊烷例2.（2016，Ⅰ卷）下列关于有机化合物的说法正确的是（ ） A．2-甲基丁烷也称异丁烷 B．由乙烯生成乙醇属于加成反应 C．C4H9Cl有3种同分异构体 D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物B在C4H10中有四类氢，所以一取代物有四种考察题型碳原子数越多，熔沸点越高。例3.（2016，Ⅲ卷）已知异丙苯的结构简式如下，下列说法错误的是（ ） A．异丙苯的分子式为C9H12 B．异丙苯的沸点比苯高 C．异丙苯中碳原子可能都处于同一平面 D．异丙苯的和苯为同系物 C碳形成四个单键，与之相连的碳不会在一个平面上。考察题型题型二 有机化合物的反应　例4.（2016，Ⅱ卷）下列各组中的物质均能发生加成反应的是（ ） A．乙烯和乙醇 B．苯和氯乙烯 C．乙酸和