[中学联盟]江苏省连云港市东海县晶都双语学校2016届中考生物复习课件：第3单元生物从环境中获取物质和能量 人体的物质和能量来源于食物 能量的释放与呼吸（苏科版七年级上册）.ppt

第3单元生物从环境中获取物质和能量 人体的物质和能量来源于食物 能量的释放与呼吸 主备人：桑 静 上课时间：4/11-12/2015 复习目标 1、概述人体消化系统的组成，探究小肠适于消化吸收的结构特点 2、说出青少年合理膳食原则，鉴定食物主要成分 3、描述绿色植物的呼吸作用及在生产上的应用 4、说出呼吸系统的组成和功能 5、概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程 考点一、鉴定食物的主要成分 鉴定淀粉、蛋白质、脂肪的实验原理分别是： ①淀粉是一种糖类，遇碘酒会变成蓝色； ②蛋白质遇到高温就会凝固成白色的固体； ③脂肪能在纸张、布匹等上面留下“油斑”，脂肪能漂浮在水面成为“油滴”。 考点二、消化系统结构图 1、完成P8的结构图。 2、说出各结构的作用。 3、消化和吸收的主要部位是什么器官。 考点三、食物消化和吸收的过程 营养物质 最初消化部位 最终消化部位 最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 小肠 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 检测 《中考指南》P62的16题 吸收部位 吸收物质 胃 水、 无机盐、酒精 小肠 水 、无机盐、 维生素、 葡萄糖、氨基酸　　 脂肪酸、　甘油 大肠 水、 无机盐 、维生素 考点三、营养物质的吸收 小肠适于消化和吸收的结构特点： 1、小肠长（全长5-7米），食物在其中消化、吸收的时间最长。 2、小肠内壁上有许多皱襞和绒毛，