生物课件——三大营质代谢.pptVIP

第六节 人和动物体内三大营养物质的代谢 一、糖类代谢 1、来源：主要是淀粉，另有少量蔗糖、乳糖等。 2、利用：淀粉 消化分解 葡萄糖 吸收 血液（血糖） 氧化分解 CO2+H2O+Q 合成 肝糖元 葡萄糖 合成 肌糖元 转变 脂肪、某些氨基酸等 二、脂质代谢 1、来源：主要是脂肪，另有少量磷脂、胆固醇等。 2、利用：脂肪 消化分解 甘油、脂肪酸 吸收 血液 皮下、肠系膜等处储存 脂肪 氧化分解 CO2+H2O+Q 分解 甘油、脂肪酸 转变 糖元等 三、蛋白质代谢 1、来源：主要是动物蛋白质和植物蛋白质。 2、利用：蛋白质 消化分解 氨基酸 吸收 血液 合成 各种组织蛋白质、酶、激素等 氨基转换 新的氨基酸 氨基酸 含氮部分：氨基 转变 尿素 脱氨基酸 氧化分解 CO2+H2O+Q 不含氮部分 合成糖类、脂肪 四、三大营养物质代谢的关系 糖类 ①