孕期营养同与保健.ppt

孕期营养与保健;怀孕之前 如何改善饮食;体弱女性孕前吃什么;孕期的分期;孕早期营养;一、孕早期的营养特点;轻度呕吐一般于妊娠12周以后逐渐消失。 呕吐严重者，可造成母体脱水、少尿甚至酸中毒等严重的后果。 早孕反应可导致孕妇进食减少，部分营养素摄入不足。;2、胎儿 孕早期是胎儿从受精卵经分裂、着床、直至形成人体的阶段。 是细胞分化、器官形成的主要阶段。其中尤以人体最重要的器官脑和神经系统的发育最为迅速。;孕早期营养5大原则 ;孕早期膳食结构和内容;孕早期营养原则;1、营养均衡、合理;2、保证优质蛋白质的供应;3、充足的碳水化合物的摄入;4、确保无机盐、维生素的供给 ;5、注意少量多餐;孕早期膳食安排;早晨可吃牛奶、鸡蛋、面包、饼干等。 午餐可设计营养丰富的食谱，饭后一定要休息。 晚餐食用容易消化的食物。 每餐食量不宜太多，以免引起呕吐。 两餐之间可加餐或喝果汁、菜汁等。 如果要服营养剂，必须在医生指导下服用，以免造成不良影响。;食物的选择;食物的选择;食物的选择;食物的选择;食物的选择;烹调方法的选择;孕妇应忌用或少用的食品;（4）浓茶或咖啡：咖啡因对胎儿生长发育有害。 （5）卤制食品：加有桂皮、八角及茴香等多种调料，可能对胎儿有潜在危害，不易常食。 （6）山楂：山楂有兴奋子宫的作用，可以刺激子宫收缩，若大量食用有导致流产的风险。;选择正确的酸味食品;选择正确的酸味食品;为什么酸儿辣女不可信;孕早期应注意补充的营养素;1、叶酸;每天摄入400微克的叶酸对预防神经管畸形和其他出生缺陷有效。 叶酸的日摄入量上限为1000微克，过量摄入叶酸导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加 但叶酸是水溶性维生素，一般不容易过量产生不好的作用;叶酸补充方法;2、铁;铁的补充方法;植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不能全靠这些食品来补铁。 蔬菜中的菠菜铁含量较高，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，因此并非补铁的最佳选择。;3、锌;含锌量较高的食品有： 牡蛎（100毫克/100克）， 鸡、羊、猪、牛瘦肉（3.0~6.0???克/100克）。 蔬菜中芋头含锌量达5.6毫克/100克；萝卜、茄子含锌量也较高，达2.8~3.2毫克/100克。;孕妇在补充维生素和微量元素的时候应注意的问题;孕吐期间的膳食调理;孕吐期间的膳食调理;孕吐期间的膳食调理;孕吐期间的膳食调理;孕吐期间的膳食调理;怀孕初期需要什么食品;减轻孕吐的食疗方;减轻孕吐的食疗方;孕中期营养;孕中期营养特点----孕妇;孕中期营养特点----胎儿;孕中期营养十大原则;孕中期营养十大原则;孕中期每日膳食内容;孕中期每日膳食需要量;孕中期每日膳食需要量;孕中期每日膳食需要量;孕中期每日膳食需要量;孕中期的营养原则;(1)增加热能;(2)保证优质足量的蛋白质;(3)适宜的脂肪供给;(4) 保证无机盐和微量元素充足;(5)增加维生素的摄入量;孕中期容易缺乏的营养素--------铁;补铁是最主要的干预手段。 铁在食物中广泛存在，但以动物类食品的血红素铁吸收更好，因此应每天补充瘦肉（牛、羊、猪等）、蛋类、奶类，每周食用2~3次动物肝脏 。 如每天摄入20mg以上的铁困难，可口服铁剂，如硫酸亚铁。;新鲜蔬菜中和水果里含有大量的维生素C，并且能将食品中氧化型铁转变为还原型铁，更易于吸收。 摄入充足的优质蛋白质，不但可保证机体造血，而且有提高铁吸收率的作用。;孕中期容易缺乏的营养素--------钙;母体缺钙孩子易患先天性佝偻病，孩子出生后因体内的钙储备量不足，新生儿期容易出现手足搐搦症，表现为烦躁不安、肌肉抽搐、面色发青、喉痉挛、腕踝阵挛等。 中国营养学会建议，孕中期每日应摄入钙1000毫克。即多增加牛奶一袋。;钙补充的过程中应注意以下三个方面： 第一：摄取含钙量丰富的食品。牛奶是钙最好的食物来源,还有奶制品、海产品、大豆及豆制品、深绿色的叶菜等。每天保证喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各一袋。;第二：增加户外活动，接受紫外线的照射，使体内产生促进钙吸收的维生素D。 第三：适当增加运动，有利于钙被机体利用，使钙沉积在骨骼上。 如在阳光明媚的大路上散步，每天坚持30至40分钟；在宽敞的操场上做孕妇保健操。;孕中期容易缺乏的营养素--------锌;孕中期容易缺乏的营养素--------碘;孕中期容易缺乏的营养素-------- DHA （二十二碳六烯酸） ;;孕中期的合理膳食;（1）鲜奶;（2）鸡蛋;（3）鱼、禽、畜肉及内脏;（4）大豆及其制品;（5）蔬菜、水果;（6）海产品;（7）硬果类食品;注意事项;孕晚期营养;孕晚期营养特点----孕妇;孕晚期营养特点----胎儿;孕晚期营养原则;（2）供给充足的必需脂肪酸 此期是胎儿大脑