CH01.计算机在现代化酒店中应用介绍 .pptVIP

第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.3 现代酒店计算机应用前景展望 2．大力加强电子商务的应用 酒店使用电子商务技术进行管理，有如下优势： 第一，广告宣传。客人可通过酒店网站了解酒店，从而提高酒店的知名度。 第二，加强合作。电子商务为酒店提供了一个网上虚拟的全球性贸易场所，使相关企业间的合作更为快捷高效。 第三，远程订房。利用网络及时准确地向客人提供实时房态信息，实现异地订房。 第四，市场调查。通过网络进行市场调查，了解客源状况及对酒店服务的反馈意见，从而为酒店的经营决策提供依据。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.3 现代酒店计算机应用前景展望 3．大力加强计算机的深度应用 随着现代化的管理方法与信息技术的综合利用，酒店内部各个主要管理领域的计算机应用都将大力加强计算机的深度应用。下面对其主要领域的发展前景做出展望。 （1）计算机在客房管理中的深度应用 （2）计算机在餐饮管理中的深度应用 （3）计算机在酒店安全管理中的深入应用 （4）计算机在网络订房中的深度应用 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.3 现代酒店计算机应用前景展望 4．管理技能型复合人才的大力培养 对于管理与技术双重人才的培养，包括两个方面： 一是现有队伍的培训，二是后备人才的培养。 应注意以下几点： （1）实用性 （2）简明性 （3）层次性 （4）趣味性 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 本章内容小结 一、现代酒店是一个通过向消费者提供住宿、餐饮、娱乐、健身、商务、购物和社交服务，进而向消费者收取一定的费用来获取利益，以客房和餐厅为主体，集娱乐、健身、购物等设施于一身的现代企业。它对促进国民经济的发展起着日益重要的作用。计算机作为一种重要工具，在现代酒店信息管理中承担着重要的作用。利用计算机，酒店可以：拓宽客源市场，扩展服务项目；提高酒店的服务质量；提高酒店业务运作的效率和准确性；完善酒店内部管理体制；提高酒店的经济效益；全面了解营业情况，提高酒店决策水平。 二、酒店计算机应用经历了5个阶段：电算化阶段，自动化阶段，网络化阶段，集成化阶段和协同化阶段，其应用有如下特点：实时性、协同性、个性化、安全性和稳定性。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 本章内容小结 三、目前，酒店计算机应用已涉及到酒店经营和管理的各个领域，除了前台经营部门和后台管理部门基本普及计算机辅助管理以外，酒店的安全监控、酒店散客的信息服务、酒店的电子门锁系统，以及酒店的楼宇控制等，都已开始使用计算机进行辅助管理和控制。 四、酒店业中目前比较成熟的计算机应用系统包括：各种酒店管理信息系统（包括前台的接待预订系统、客房管理系统、餐饮管理系统、康乐管理系统等，后台的财务管理系统、人事管理系统、物资管理系统、设备管理系统等）、酒店办公自动化系统、酒店网络预订系统以及各种外接联系的外部接口信息系统。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 本章内容小结 五、除了以上介绍的应用系统之外，在现代酒店管理中，已经使用或者即将投入使用的应用系统还有酒店决策支持系统、酒店电子商务与网络营销系统、客户关系管理系统、供应链系统、呼叫中心系统、企业资源计划系统、酒店收益管理系统、车辆导航定位系统等。 六、展望未来酒店计算机应用的发展前景，可以归纳为以下几点：酒店内部的全电脑化管理；大力加强电子商务的应用；酒店内部各个部门都大力加强计算机的深度应用；管理技能型复合人才的大力培养。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 本章结束 教学课件 酒店计算机信息管理 制作人：周贺来 王彬 2010年1月 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.1 现代酒店的含义与功能 按照人们的传统理解，酒店就是向人们提供食宿服务的场所，是以满足人们最基本的旅行生活需要的，即仅仅是提供食和住的服务。 例如，瑞士酒店管理协会曾将酒店概括为：“拥有完整的接待、住宿以及饮食设施的企业”。 1.1.1 现代酒店的含义 1.1 现代酒店的含义与功能 其实，现代酒店实际上已经成为了一个综合性的服务机构，是一个通过向消费者提供住宿、餐饮、娱乐、健身、商务、购物和社交服务，进而向消费者收取一定的费用来获取利益，以客房和餐厅为主体，集娱乐、健身、购物等设施于一身的现代企业。 1.1.1 现代酒店的含义 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 第一章 计算机在现代酒店中的