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;;糖尿病患者的营养评价;营养状况的影响因素;;;;膳食调查内容;询问法;膳食调查;糖尿病患者膳食回顾问题列表;;;WHO发布的成人BMI评定标准;我国成人BMI评定标准;18岁一下青少年BMI的参考值;WHR测量;临床检查;;饮食治疗的原则与方法;营养治疗的目标;1.合理 控制总热量，热量摄入量 以达到或维持理想体重为宜;饮食治疗的方法;糖尿病饮食教育--“论持久战”;糖尿病饮食教育--“论持久战”;应用辅助工具;膳食金字塔;Grain products;平衡营养与健康;燕麦，全谷类和淀粉: 6-11 份;中国居民平衡膳食宝塔（2007）;手掌法则;蔬菜:选择您两个手能够抓住的菜量，当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜-绿或黄豆，卷心菜等;;葡萄糖和扁豆的不同血糖反应;食物血糖指数;改善健康饮食习惯 增加膳食纤维 帮助控制食欲 帮助控制血糖水平 有助于控制血脂 保持体重 为2型糖尿病提供更全面的治疗 减少2型糖尿病和心脏病的发生危险;血糖负荷（GL）;膳食计算;膳食计算总热量步骤;DM患者每日热量供给量;确定三大营养素的供给量;注射胰岛素或以发生低血糖者，在三餐之间加餐; 在决定膳食计划前需要了解: 糖尿病患者个人背景及喜好 目前的临床情况、心理状态以及膳食控制情况 适当的临床和营养目标 生活方式因素 注意其学习的自觉性以及改变生活方式的决心 ;