半夏曲炮制历史沿革和现代研究.PDF

世界科学技术—中医药现代化★综述 半夏曲炮制历史沿革及现代研究＊ 1 1 1 1 1 1 张 超 ，赵重博 ，胥 敏 ，杨诗龙 ，卢 一 ，黄勤挽 ， 1 2 2 ＊＊ 吴纯洁 ，张大永 ，江 云 （1.成都中医药大学 成都 611137；2.国家中医药管理局中药炮制技术重点实验室 成都 611731） 摘 要：半夏曲是中药发酵炮制品中常用品种之一，本文通过对半夏曲古今文献的梳理和分析，系统综 述了半夏曲的炮制历史沿革、发酵方法、化学成分、药效以及微生物种类等方面的研究现状；通过分析半夏 曲在发酵菌种、药效物质、质量标准、发酵工艺等方面存在的问题，提出了相应的解决方案，为半夏曲进一步 的研究提供思路与借鉴。 关键词 ：半夏曲 发酵微生物 历史沿革 现代研究 doi ：10.11842/wst.2015.09.026　　中图分类号：R283.3　　文献标识码：A 半夏曲为清半夏与生姜汁、白矾、面粉和六神曲 1 炮制历史沿革 [1] 经发酵而成的曲剂 ，是中药发酵炮制品中常用品 半夏曲的炮制及临床应用历史悠久，其本草源 种之一。临床应用的半夏曲是利用自然环境中的微 流考释如下： 生物（多为霉菌、酵母菌、细菌等）进行多种菌种混 [5] 宋代：邵家德 调研结果表明，半夏曲源自宋 合固态发酵而成，这种半夏曲存在发酵菌种不纯、 代, 并非始创于明代的《韩氏医通》或《本草纲目》 产品质量不稳定、不可控等缺点。目前，半夏曲的 （来源于《中医大辞典》的记载）。宋代开始有生姜 物质基础和作用机理尚不清楚。同时，半夏曲的发 和半夏末作曲，或半夏合生姜制曲法。《太平惠民和 [2] 酵处方、工艺以及炮制方法不统一 ，市售半夏曲存 剂局方》记载：“半夏洗七次，姜汁捣作曲”或“半夏 在“同名异方”、“各地各法”和“掺假使劣”等混乱 洗为末，姜汁作曲”又或“半夏汤洗七次为末，生姜 [3,4] 现象 ，严重影响着半夏曲的临床疗效和患者的康 汁捣和作曲”，在养中汤、藿香正气散、人参定喘汤中 复效果。 [6] 均有用半夏曲 。《圣济总录》中有：“生姜和半夏末 因此，规范半夏曲的处方及发酵工艺、建立半夏