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旅游学概论  第一讲 绪论 主讲人：任丽娜 绪论 主要内容： 主要介绍世界旅游业发展的现状； 在国民经济中的地位与作用； 旅游学的学科性质、研究对象、研究内容和构成体系。 学习重点： 重点掌握旅游学科的发展，正确理解“无烟工业”，旅游学的基本概念等； 如何学习《旅游学》？ /p-39297830146.html 关注: 1、中国公民旅游关注度报告2011第三季调查问卷 2、中国公民旅游关注度报告2011第二季 旅游研究的历史和现状 （一）国外旅游学研究 最早在19世纪末意大利开始的，意、德、瑞士、奥地利，如汉泽克尔与克拉普夫。二战以后，旅游研究中心从欧洲转向美洲。 两个特点：1、从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展。60年代以前主要经济学，以后经济学、心理学、地理学、环境科学、生态学、管理学、政治学、史学、美学等。2、重应用研究轻基础理论研究。 旅游研究的新视角：如美术与旅游、信息与旅游、乡村与社区旅游、旅游弱势群体、性与旅游等。但是国外旅游研究对旅游资源的开发、有关旅游业的布局、旅游规划关注不够。 （二）国内旅游学研究 20世纪70年代末80年代初，与旅游业同步。上海旅游高等专科学校，北京旅游学院，南开大学，西北大学，杭州大学等。学科地位：98年以前旅游经济，以后旅游管理，为工商管理类下二级学科。 旅游学的研究对象 （一）六要素论，即研究吃、住、行、游、娱、购等六在要素。 （二）三要素论，旅游学主要研究对象是旅游主体、旅游客体和旅游媒介为核心的旅游综合体。 ——旅游学是研究旅游者、旅游业以及双方活动对目的地影响的科学。 ——旅游学是以旅游的三要素为核心，研究旅游活动和旅游业发展规律的科学。 旅游学的研究内容 加拿大学者斯蒂芬.史密斯在《旅游分析手册》作了精彩的论述： （一）旅游作为一种人类经历 （二）旅游作为一种社会行为 （三）旅游作为一种地理现象 （四）旅游作为一种财源 （五）旅游作为一种商业活动 （六）旅游作为一种行业 旅游学科的性质与体系 （一）旅游学的学科性质 它是一门跨学科的学科。(谢彦军)它强调学科间和协作，强调在解决问题时的各学科的相互补充作用。 它是一门综合性的边缘学科(或交叉学科).(王德刚).综合性体现在:从旅游产品的生产、组合过程看，它是一种经济生产与文化运作相结合的产物；其次，从旅游学的内容结构或理论体系看，它是科学的分化与综合共同作用的结果。 它是自然科学、社会科学和技术科学和相关内容相互渗透、相互综合后产生的，一般都是在某一社会领域的边缘或交叉地带产生的。 旅游学的学科体系 王德刚:认为理论体系是对旅游的三要素及其相互关系研究而形成的相关内容.具体有6个学科方向: 1.旅游经济学(旅游市场学,旅游产品设计学旅游商品学,旅游统计学,旅游会计学) 2.旅游管理学(行业管理,企业管理—饭店管理,旅行社管理,景区管理,旅游交公通管理,旅游娱乐管理) 3.旅游社会学(旅游文化学,旅游美学,旅游心理学,旅游文学) 4.旅游史学(旅游发展史,旅游业发展史或经济史,旅游学发展史) 5.旅游开发与规划学(旅游规划学,旅游开发学,旅游景观设计学,旅游资源学) 6.旅游地理学 旅游学概论  第二讲 旅游学的核心概念（一） 旅游与旅游者 辨别旅游----讨论 旅游 旅行 出游 休闲旅游 出行 迁徙 判断以下哪些是旅游活动： 学生异地读书 农民工异地打工 学者出国研讨 三峡大坝移民 外国高层访华 往上海探亲旅游 辨别旅游----讨论 旅游、旅行 旅游的概念，TOURISM，1811年英国《牛津词典》最早出现。既有行，且有游览、观光、娱乐的含义；旅行偏重于行。旅行一词的指我国巡游、宦游、云游、漫游、学者的科学考察、群众性的踏青、游春等活动。 1、目的不同：旅游由安乐型向游玩型的飞跃，从由物质享受向精神文化享受的延伸；旅行主要是政治、宗教、军事、商业、科技等目的。 2、活动内容不同：旅游是高层次要求，吃、住、行、游、娱、购等；旅行的内容单一，仅满足吃、住、行。 辨别旅游----讨论 3、对社会影响不同：旅游的人数不限，活动内容丰富，除目游、，还提倡参与性，对社会影响 大；旅行人数有限，活动内容单一，对社会影响小。 旅游与旅行是统属关系 ，旅游都要经过旅行过程，但不是所有的旅行都是旅游。 观光——是旅游的基本层次。最早出现于2000多年前 的《易经》和《左传》，被理解为观看、考察