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生物 生物 生物 生物 生物 二　生物圈中的绿色植物 (一)　绿色植物的生活需要水和无机盐 1.植物茎的结构； 2.水和无机盐的作用; 3.植物对水分的吸收和运输; 4.植物的蒸腾作用。 知识点一:水和无机盐的作用 1、水对植物的作用 水是细胞的主要成分 水是新陈代谢的反应物 水是植物吸收和运输物质的溶剂 水能保持植物体的固体形态 水能维持植物体的正常体温 2、无机盐对植物的作用 缺氮 植株矮小，新叶淡绿，老叶焦黄 缺磷 植株矮小，生长缓慢，茎叶暗绿或呈紫红色 缺钾 茎杆细弱易倒，叶色变黄，叶缘焦黄 三种矿物质的作用 矿物质种类 在植物生活中的作用 含氮的矿物质 加速细胞分裂和生长，促使植物枝叶茂盛。 含磷的矿物质 促进幼苗发育，促进开花、果实成熟。 含钾的矿物质 使茎杆健壮，抗倒伏，促进淀粉的合成和运输。 练习 在植物生活中具有加速细胞分裂和生长，促使枝叶繁茂作用的矿物质是 （ ） A.含钙的矿物质 B.含磷的矿物质 C.含氮的矿物质 D.含钾的矿物质 C 某植物茎秆软弱，容易倒伏，且叶片的边缘和尖端呈褐色并逐渐焦枯，上述症状说明该植物的生活缺少 （ ） A.含钙的矿物质 B.含磷的矿物质 C.含氮的矿物质 D.含钾的矿物质 D 类型 优点 缺点 应用 农家肥 有机肥 化肥 无机肥 来源广，成本低，肥效长，改良土壤 适宜做基肥 肥效高， 见效快， 肥效缓慢 养分单一，长期施用污染环境，土壤易板结 做追肥，少量施用 3、肥料的种类 知识点二:植物对水分的吸收和运输 1、吸收水分的主要位置 绿色植物吸收水和无机盐的主要器官是根 细胞在什么情况下吸水？ 细胞在什么情况下失水？ 这与外界溶液浓度有什么关系？ 细胞吸水 细胞失水 讨论：植物生长离不开矿物质，可是肥料使用越多越好吗？ 2、根毛从土壤中吸收水分的原理 烧苗 赤潮和水华：主要原因是水体中氮、磷等含量增加造成水体富营养化，使藻类大量繁殖的现象。　 3、植物对水分的运输 ·浙江教育版 植物茎的结构和功能 1．双子叶植物茎由外往里分别是________、______和___。树皮：具有保护作用。树皮内层是韧皮部，韧皮部内含______：输导有机物。木质部中含导管：输导________________。 2．______位于木质部和韧皮部之间，能不断______，产生子细胞。向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎______。 [提醒要点] 根茎叶韧皮部中的筛管是相通的，有机物自上而下输送。根茎叶木质部中的导管则自下而上输送水分和无机盐。 树皮 木质部 髓 筛管 水分和无机盐 形成层 分裂 加粗 叶脉 叶肉 上表皮 下表皮 知识点三:植物的蒸腾作用 1、叶片的结构 表皮： 表皮(上下表皮) 表皮细胞——排列紧密（无叶绿体） ，无色透明，不易透水,外壁有角质层，主要起保护作用。 保卫细胞—— 半月形，内有叶绿体，一对保卫细胞之间的孔隙叫气孔 （气体交换，水分散失的窗口）。 (保护组织) 保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。 气孔关闭 气孔张开 叶肉： 海绵组织——接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，里面的叶绿体较少。 栅栏组织——接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，里面的叶绿体较多。 营养组织 叶脉 导管 —— 输送水分和溶解在水中 的无机盐 筛管 —— 输送有机物 叶脉 输导组织 2、蒸腾作用的过程 3、蒸腾作用的意义 （1）能够促进植物体从土壤中吸收水分。 （2）能够促进水分和无机盐从根部运输到茎、叶等器官。 （3）能够提高大气湿度，增加降水。 （4）能够降低植物体的温度。 4、影响蒸腾作用的因素 光照强度 环境温度 空气湿度 空气的流动状况 考点聚焦 ·浙江教育版 【针对训练1】1、 小柯在水中切取同一植物且粗细相同的两枝条，使其长度相等，并将其中一枝条的叶片全部摘除，再分别插入装有等体积红色溶液的两烧杯中，标示为甲、乙两组，如图26－1所示。静置一段时间后，得知两组的枝条内都有红色溶液，一组上升5公分，另一组上升1公分。判断红色溶液上升5公分的组别及其枝条内出现红色的主要部位，下列正确的是(　　) A．甲、韧皮部　　B．甲、木质部 C．乙、韧皮部 D．乙、木质部 图26－1 B 　[点拨] 木质部中有导管，其主要作用是输导水和无机盐，韧皮部中有筛管，其主要作用是输导有机物。红色溶液的主要成分是水，因此，由木质部中的