水与生命25.pptVIP

水与生命 阳光、空气和水属于生命的三大外部要素。现代医学研究表明；水是构成生命的主要成分之一，饮用水的好坏对人体健康有着直接而深远的影响，这种影响远远超出人们的想象。 人们几乎无法自由选择阳光和空气，但是我们完全有条件选择健康的、符合自身需要的饮用水。 对于饮水，不仅要重视饮水量是否足够、水质是否安全，还应该从更深的层次上来了解水与生命、水与健康的联系，为自己和家人的健康加分。 人体中水的含量 水不仅是生命存在的基本条件，也是生命的构成。 成年人机体组成成分中；蛋白质占17%，脂肪占14%，碳水化合物占1%-2%，钙等矿物质占6%，而大约60%为水。可以说人体2/3是水。 人的水分含量因年龄、性别级胖瘦程度不同而有变化。肥胖者体内水分只占体重50%左右；由于女性体内脂肪较多，含水量比男性少5%。胚胎期含水量可达98%，3个月胎儿平均为91%，8个月时平均为81%，新生儿平均为80%，到10-16岁以后，逐渐达到成人水平。 40岁以后随着肌肉组织含量的减少，含水量会逐渐下降，60岁以上男性含水量约为体重的50%，女性约为45%。 年龄越大越需要水； 若人体水分不足，则会加速机体的衰老！ 随着人体不断衰老，体内水分也将减少，因而年龄越大，越需要水。水分不足也会加快人体的衰老。 人体内水分缺乏还会导致体液失衡、血液的浓度增高和PH值降低。PH值减低会直接影响新陈代谢的正常进行，诱发多种疾病。 人体的需水量和更换周期； 人体内的水分每18天全部更新一次！ 人体每天究竟需要多少水才能满足机体代谢需要呢？ 一般而言。成年人每天需水量在2500毫升以上。对于一个70岁的人来说，他一生需水量达60多吨。当然这只是一个平均值。 人体每天的需水量有多种估算方法；我们可以用以下方法来测试自己的需水量： 第一，根据体重算。根据美国洛杉矶国际医药研究所的研究，成年人每天饮水量的标准是；每千克体重每天应该补充40毫升水。不过，按单位体重计算，未成年人的需水量往往是成年人的两倍以上。 人体的需水量和更换周期； 人体内的水分每18天全部更新一次！ 第二，根据排出量估算。一般成年人每天通过尿液、皮肤蒸发、呼吸和粪便的总排水量约为2500毫升，而根据进出平衡的原理，成年人每天的需水量约为2500毫升。 第三，按照美国膳食营养素供给量标准估算。成年人每消耗1千卡能量需水1毫升，婴儿则为1.5毫升。按照这个计算方法，如成人个体每天消耗2500千卡能量，则每天需水量就应该在2500毫升。 不管用哪种方法计算，每人每天都应当摄入不少于2500毫升的水分，直接饮用不少于1200毫升的水，千万不要等到身体缺水了才想到补水。 人体正常维持一天，对水的需要量是多少？排出量是多少？ 人体内水的来源包括饮水、食物中的水和内生水三大部分。人体内水的排出以经肾脏为主，约为60%，其次是经皮肤、肺和粪便。水的摄入量和排出量均维持在2500毫升左右。中国营养学会在{中国居民膳食指南}中建议居民每日饮水1200毫升左右。 成人一日水平衡表如下： 人体真正的口渴信号 母亲怀孕时的第一次晨吐就是人体生命最早的口渴信号 喝水如此重要，我们每天都在喝水，水分难道还会不够吗？ 通常，一个成年人每天应该摄入1200毫升的饮用水，但是绝大多数人都是在口渴的时候才想起喝水。而事实上，当大脑感觉到身体缺水的信号时，身体已经是“干旱”好久了。 让我们认识一下人体真正的水调节机制，也就是口渴的知识。 人处于不同生命阶段，体内的水调节机制有所不同。 第一阶段；是胎儿在母亲子宫的阶段，细胞在子宫里发育时，母亲为胎儿细胞的生长提供必须的水。水的摄入和传输系统是由胎儿组织完成的，却会体现在母亲的身上--怀孕初期，当胎儿“口渴”时，母亲就会有晨吐的感觉。当人体还是胎儿的时侯，就已经开始发出口渴的信号。孕妇往往会比平常人饮用更多的水。 第二阶段；是成长阶段，即身高和体重达到成熟的阶段，大约在出生至25岁之间。成年之前的孩子总是嚷嚷着要喝水（有时候这种需求会表现在对饮料的渴求上，但这往往是错误的）因为孩子的身体对缺水的感觉特别敏感，这个时候应及时补充水分，而不是饮料。 让我们认识一下人体真正的水调节机制，也就是口渴的知识。 人处于不同生命阶段，体内的水调节机制有所不同。 第三阶段；是从成年到死亡的阶段。当人体逐渐成长并走向衰老时，对水的敏感度也越来越弱日益降低。体内的水分会越来越少，细胞内含水量和细胞外含水量之比从1:1减少到大约0.8：1。因此，很多成年人也许一天不饮水都不会觉得口渴。 这是一个巨大的变化。饮水是为了满足细胞的功能需求，饮水量的减少会影响细胞的活力