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连锁超市开店策划书 一超市名称：××× 二．超市主攻方向：精品百货，超市卖场 三．定位：一个超市的开设应该具备硬实力和软实力。在拥有丰富完备而先进的硬件设施的同时，也应该具备自己的企业核心文化。其中硬件设施包括超市地址，面积大小，货品数量，服务水平，停车设施等。而软件设施包括员工素质，员工待遇，超市的长期发展目标，超市所要承担的社会责任，以顾客为本等的核心文化。 四．开店前的准备流程 1.市场考察，选址：首先，应从大处着眼，把握城市的商业条件，在逐步缩小范围，把握店铺所处位置。 a.对所选城市的考察： 整个城市人口数量，各个阶层所占的比例，他们的收入，消费水平； 城市的交通条件，因为交通方便，会吸引周围区县的人口到其超市购物； 城市里的各高等院校及人口数量，为超市培养未来的消费人群； 城市的未来规划和发展及定位； 城市中有车的人口有多少，城市的布局； 城市百姓的消费习惯，当地城市的特色等。 b.具体地址的考察： 商业性质。规定开店的主要区域，以及哪些区域应避免开店。 人口数及住户数。了解一定的商圈范围（例如1000米）内应有的住户数。 竞争店数。了解一定的商圈范围内竞争店的数量。 客流状况。估计通过店前的行人最多流量。 道路状况。如人行道，街道是否有区分，过往车辆的类型及数量，道路宽度等因素。 附近店铺的状况。如经营品种，规模，外部装修，格调等。 场地条件。如店铺面积，形状，地基，倾斜度，高低，方位，日照条件，街道衔接状况等。 法律条件。在新建分店或改建旧店时要查明是否符合城市规划及建筑方面的法规，特别要了解各种限制性的规定。 租金。租金要分区段设上限租金。 必要的停车条件。应该留有顾客停车场地及厂商进货的空间。 投资的最高金额。投资的最高金额以预估的营业额或卖场面积为基准来规定。 员工配置。员工配置以卖场面积为基准来规定，如每人服务面积不低于20平方米。 2投资预算 选定好地址后，就可以对设备，工程，包装材料，设计费用，固定的各种费用等的预算。 一定要以“节约”为原则。其电梯，照明系统等一定要使用节能产品。 如果该城市有车的人多，可以把地址不选在商业繁华地段，节约租金，从而把商品价格订低，以价格优势吸引顾客。 3选址店铺设计 A外观设计： 要在店铺外设立引人注目的标志，以吸引过往行人。同时，还要在预定的商圈范围内设置引导性的“看板”，如十字路口，公交车站，住宅区出入口等。 为促进晚间生意，要利用有照明设备的外观。 店面要尽量保留向顾客展示商品及店内陈列的空间和视线。 要考虑附近店铺的格调以及环境的变化，不要令人有落伍的感觉。 注意店面的清洁卫生。 不要使店面有强烈的反光。 入口设计要让消费者容易进来。入口应该比较宽敞明亮，不要设置认为的障碍，入口有明显的标识，以利引导消费者走人店中。 B店内设计 精品百货和超级市场要分割好区域，设计好面积。 设计好购物路线，要方便顾客购物和结账。 确定好商品部位置，肉食品部，果蔬品部，烘焙部等这些要规划好。 灯光设备配置：要选择恰当的照明和合适的色彩，色光在应用中要用变化规律，给顾客好的色彩视觉效果。 电梯系统要方便顾客，同时不能有安全隐患。 空调设备和制冷设备不可缺少。 停车场。应包括地下停车室和自行车，电动车等的停放。 卖场要设置好防火器和安全通道，排除各种安全隐患。 卫生间，休息室，存包处等这些场所要为残疾朋友准备专门的通道。 可以将超市内的部分店面出租出去，增加收入，带来人流。达到双赢的局面。 4.商品的进货和流通 了解所在城市居民的生活习惯，根据消费需求进货，可加上本地的一些特色商品。 果蔬类农产品要定点采购。超市与生产基地达成长期稳定的产销协议，实现定点生产，定点销售。 进货直接从厂家拿货，或者采用连锁店的采购，减少二三级的流通环节，节约成本，严把质量关。 5.货品的摆放和定价 货品的摆放要坚持“易见易取”“分区定位”的原则。使商品陈列容易让顾客看见，方便顾客购物。 随时更换货物，商品要整齐有条理，陈列设备要安全可靠。 要先考察同城的其他商场的货品价格。根据本地消费水平。坚持“薄利多销”“物有所值”的原则，考虑消费者，竞争者，产品的市场寿命，公司的经营策略等因素。 以各种活动吸引消费者购物。比如促销活动等 6.员工的招聘和培训管理 建立科学的招聘体系。 员工要严格按照章程招聘，不能马虎。要为企业培养长期的员工，要减少员工的流失率。 对于员工要严格管理加上人性化的服务。每个部门分配好职责，对自己部门负责。同时，采取各种方法，提高员工的积极性，注重员工后续培训和职业生涯的发展，构建员工和企业的心里契约，提高员工忠诚度。防止中高级管理人员和一线员工的流失。 7.企业的长远