酒店人力资源管理体系.pptVIP

海天酒店管理模式 * 概述 目前国内大多数酒店的管理模式和关于酒店管理模式的专业书籍都是按照部门和岗位的工作职责、工作关系和工作程序等编纂。这一方面反映了中国国有酒店管理模式的不成熟性，同时也反映了对酒店管理系统思考的缺乏。企业管理追求的境界应该是完善的系统设计以保证工作的相互衔接和连贯性。如果教条地将相互联系的工作关系割裂开来，管理必将出现盲区和工作效率的低下。事实上酒店的管理系统设计是管理者管理能力的再现。 概述 海天酒店管理公司在自己的管理实践中尝试着用系统的方法来改进传统的管理模式并取得了良好的效益，这种变革是一个艰难的过程，但不用现代的管理理论进行科学的变革，我们将发现企业的运转既不能与国际接轨也不能与市场接轨。一旦实现了这种革命，酒店就找到了一条在激烈的竞争中通向胜利的道路。 概述 概述 海天酒店管理系统根据酒店职能分为九大系统，分别由决策管理系统、行政管理系统、人力资源管理系统、质量管理系统、市场营销管理系统、财务管理系统、信息管理系统、设施设备管理系统和安全保障管理系统等组成。每个管理系统都体现海天的经营理念：为顾客创造价值。每个系统都以客人的需求为出发点，最后以客人的价值实现为终结点。 概述 海天酒店管理系统是客户价值的实现基础。如果没有一套完善的管理系统，很难保证我们随时随地为客户创造价值，更不能为客人创造超值服务。海天酒店管理系统的设计，并不仅仅是为了创造一套酒店系统理论，其目标是为客户服务，是为实现客户、企业、员工的共同愿景奠定基础。 概述 海天九大管理系统之间存在着相互作用、相互促进的关系，如海天酒店质量管理系统为酒店决策管理系统提供酒店质量管理信息，使决策层正确的制定、修正酒店的质量方针、目标和质量管理发展战略。而决策管理系统又为质量管理提供了具体的指导，质量管理系统就是决策管理的具体体现。海天管理系统通过对各系统的评价和修正，不断改进和完善系统架构，以实现系统的开放式循环和改进。海天各部门操作实务（岗位职责、工作程序、标准、规范、制度等）是海天酒店管理系统得以实施的具体体现。 青岛海天酒店管理模式之人力资源管理系统 （框架结构） * 汇报目 录 1、人力资源管理系统的定义； 2、通过建立人力资源管理体系达到的目标； 3、人力资源管理体系所包含的范畴和边界； 4、人力资源管理体系的操作流程； 5、人力资源管理体系所涉及的责任部门、相关部门； 6、人力资源管理体系的主要负责人及人力资源管理体系的组织结构； 7、人力资源管理体系中各子系统、各个环节要达到的标准； 8、人力资源管理体系各个子系统、各个环节将如何控制。 一、人力资源管理系统定义 资源：资财的来源； 人力资源：具有智力劳动和体力劳动的 人们的总和； 酒店人力资源：能够推动酒店发展、与 公司目标相一致的全体员工， 包括数量和质量2个方面。 管理：是一种通过人去做好各项工作的艺术。 一、人力资源管理系统定义 根据酒店经营目标合理组织劳动力，通过招聘、录用、培训、选拨、调整、考核、巡视督导、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合，达到提高员工整体素质，改变和有效调整员工队伍结构，充分调动员工的积极性、创造性，最大可能的提高员工的工作效率的目的。 人力资源管理框架体系 二、通过建立人力资源管理体系达到的目标 1、对人力资源的有效配置 谋求人与事的最佳组合； 把合适的人、方到合适的岗位、从事合适的工作； 2、为企业发展谋求最佳的人力资源组合 建立一个专业化的员工队伍； 形成最佳的员工组合； 激励员工，发挥最佳的群体效应 通过建立人力资源管理体系达到的目标-2 “三公”的用人原则 公平是原则，是根本。否则会导致歪风邪气、投机钻营的不良风气毒害企业文化，损害企业的凝聚力和战斗力。 公正是公平的保证，公正无私是对制度制定者和执行者的要求。 公开是公平的过程，公开透明是对人事问题处理和解决程序的要求。 三、人力资源管理体系所包含的范畴和边界 酒店人力资源管理是全员管理： 酒店人力资源管理不仅是人事部职责，也是酒店全体管理人员的职责之一； 酒店的每一位管理人员都应该了解和掌握人力资源管理的理论和方法； 酒店人力资源管理是在动态中进行的全面管理活动： 酒店人力资源管理不仅是对员工录用、培训、奖惩、晋升和离职等全程进行管理； 还要对员工的心理需求、情绪变化、思想动态等进行动态管理，并实施有效沟通和激励，使员工始终处于良好的工作状态。 人力资源管理系统与其他管理系统之间的关系 与决策管理系统的关系： 为决策管理系统提供酒店人力资源管理的信息，使决策层正确地制定、修订酒店发展战略。同时，人力资源管理系统根据决策管理系统确定的企业发展战略制定