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水能溶解一些物质 活动一:食盐和沙与水混合的实验 1.分别取一匙食盐和沙,放入两个盛同样多水的烧杯中,观察它们在水中的变化。 2.搅拌,观察食盐和沙在水中的变化。 3.静置一会儿,观察食盐和沙在水中的变化。 实验要求: 1. 四人小组分工合作 2. 实验要安静、快速地进行。 3. 完成实验记录表。 怎样描述食盐在水中的状态呢? 食盐在水中不见了 食盐在水里容易溶解 食盐完全溶解在水中 怎样描述沙子在水中的状态呢? 沙子沉在水杯的底部 沙子在水里不容易溶解 比较食盐和沙子在水中的状态: 食盐 1、食盐在水中不见了 2、食盐在水里容易溶解 3、食盐完全溶解在水中 沙子 1、沙子沉在水杯的底部 2、沙子在水里不容易溶解 现象小结: 有些物质容易溶于水中,有些物质不容易溶于水中。 食盐在水里很容易溶解,形成的溶液我们可以叫做食盐溶液; 沙子在水里不容易溶解,我们把它叫做沙和水的混合物。 活动二:面粉和水混合的实验 1. 取一匙面粉,放入一个盛水的烧 杯中,观察它在水里的变化。 2. 搅拌,观察面粉在水中的变化。 3. 静置一会儿,观察面粉在水中的变化。 讨论: 怎样描述面粉在水中的状态呢? 1、面粉在水里溶解了吗? 2、面粉在水里有沉淀吗? 讨论:面粉、沙、食盐在水中的溶解状态有什么相同与不同? 过 滤 ? ! 什么是过滤? 过滤在实验中该怎么操作呢? 过滤所需仪器: 滤纸 铁架台 漏斗 玻璃棒(一次性筷子代替) 烧杯 活动三:过滤三个杯子中的物质 观察并比较:食盐、沙、面粉是否能用过滤的方法从水中分离出来。 汇报观察结果。 过滤的操作步骤: 1、将滤纸对折两次后,沿一条边打开,放入漏斗中; 2、将漏斗放置于铁架台上,漏斗下放一个烧杯; (注意:漏斗颈的底端要紧贴烧杯的内壁) 3、用玻璃棒作牵引,将液体顺着玻璃棒慢慢流入漏斗内(注意:漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘) 现象小结: 食盐:溶于水的食盐没有通过过滤的方法分离出来; 沙子:沙子和水的混合物通过用过滤的方法被分离出来了; 面粉:面粉水通过用过滤的方法和水分离开来。说明面粉在水中不容易溶解。我们叫它面粉和水的混合物。 知识小结: 不是所有的物质都能溶于水中,有些物质像沙和面粉就不容易溶于水中; 不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。 溶解的特点 物质变成肉眼看不见的颗粒。 静止后不会沉淀。 过滤后物质不能分离。 把食盐、沙和面粉分别放入三杯水中观察记录它们的变化 食盐 沙 面粉 搅拌前 溶解很慢 没溶解 没溶解 搅拌时 溶解加快 没溶解 没溶解 ,变浑浊 搅拌后 完全溶解 没溶解 没溶解,变浑浊 静置一会儿后 看不见食盐颗粒 沙粒沉入杯底 面粉沉入杯底 食盐在水中溶解了吗?(溶解了)。理由是(看不见食盐颗粒)。 沙在水中溶解了吗? (没溶解)。理由是(沙粒沉入杯底)。 面粉在水中溶解了吗?(没溶解)。理由是(面粉沉入杯底)。 作业: 想一想: 怎样将溶解了的物质(如:食盐)从水中分离出来?
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