高三生物二轮复习专题练习3：组织培养和酶推荐.doc

2012届高三生物二轮复习专题练习3：组织培养和酶 、选择题 下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述中，错误的是(　　) A．外植体可以用酒精消毒 B．镊子等器械需酒精灭菌 C．操作前操作者的手需酒精消毒 D．培养基需高压蒸汽灭菌 植物细胞表现出全能性的必要条件是(　　) A．给予适宜的营养和外界条件 B．导入其他植物的基因 C．脱离母体并给予适宜的营养和外界条件 D．将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞中 A．表面活性剂 B．碱剂 C．漂白剂 D．水软化剂 影响花药培养的主要因素是 A．材料的选择与培养基的组成 B．亲本植株的生理状况 C．选择合适的花粉发育时期 D．材料的低温处理与接种密度 蛋白酶不能洗去 A．油渍 B．血渍 C．奶渍 D．果汁渍 普通洗衣粉中含有 元素，会使环境污染？ A．氮 B．磷 C．铁 D．镁 固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是(　　) A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强 B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好 C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降 D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积 某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下： ①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同　③根据污渍去除程度得出结果 对这个实验的评价是，正确的是(　　) A．未设置对照实验 B．无关变量设置太多 C．没有自变量 D．因变量不能描述 下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述，错误的是(　　) A．外植体可以用酒精　　B．镊子等器械需酒精灭菌 C．操作前手需酒精消毒 D．培养基需高压蒸汽灭菌 A．容易去汗渍 B．容易去油污 C．容易除去奶渍 D．可以重复使用 如果某种植物的基因型为AABb，这两对基因分别位于两对同源染色体上，去雄后授以aabb植株的花粉，其胚乳可能的基因型是（ ） A．AAaBBb、AAabbb、AAaBbb B．AABB、AABb C．AaaBBb、Aaabbb D．AaaBbb、Aaabbb 、填空题 从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离选育到一株产生低温型碱性蛋白酶的高产菌株。该菌珠具有嗜碱性强、不易染菌、生产性状稳定等特点。该菌产碱性蛋白酶能力强，每毫升发酵活力达9 000单位(28℃测定)、5 000单位(20℃测定)和18 000单位(40℃测定)，在全国五种碱性蛋白酶的性能比较中，该蛋白酶在28℃下所具有酶活力高于国内同类产品，表明具有低温型酶的特性。该产品用于加酶洗衣粉，可提高去污力1～2倍，特别在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果。 根据以上材料回答下列问题： (1)从土壤中分离嗜碱性短小芽孢杆菌应用________(用途)培养基，从物理形态上应选用________培养基。 (2)为什么该菌株产的碱性蛋白酶活性在不同温度下发酵活力不同？________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)试分析该产品在常温下对血渍、奶渍等蛋白质污垢有专一性的去污效果的原因。________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)若要比较添加该蛋白酶的洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果，应注意控制实验中的无关变量，请列举均衡无关变量的措施(至少三条)： ①________________________；②_______________________________