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房务部(PA部)培训大纲
目 录
一、酒店概况 --------------------------------------------------------------------------4
1、基础设施 ------------------------------------------------------------------------------4
2、组织结构 ---------------------------------------------------------------------------6
3、相关应知应会 ----------------------------------------------------------------------7
二、酒店意识 --------------------------------------------------------------------------14
1、酒店商品的概念 ---------------------------------------------------------------------14
2、服务内容和要求 ---------------------------------------------------------------------15
3、意识核心 ---------------------------------------------------------------------------20
三、职业道德 -----------------------------------
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