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他留乌骨鸡种质资源特性及保护开发策略 安徽农业科学,JournalofAnhuiA.Sci.2010,38(26):14460—14462责任编辑王强责任校对李岩 他留乌骨鸡种质资源特性及保护开发策略 陆晓屏,段治华,杨开梅,王鸿波,赵云堂,宋镇,冷静n(1.永胜县畜牧局畜牧站,云南永胜674200;2.永胜县六 德乡畜牧兽医站,云南永胜674213;3.云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201) 摘要从品种来源及发展,体型外貌,体重体尺,屠宰性能,鸡蛋品质和繁殖性能等方面对他留乌骨鸡种质资源特性进行全面介绍,对品 种资源现状,品种保护与研究利用现状进行调查分析,提出了他留乌骨鸡的保护开发策略. 关键词他留乌骨鸡;种质特性;保护;开发 中图分类号$831文献标识码A文章编号0517—6611(2olo)26—14460—03 BiologyCharacteristicsofTaliuBlack-bonedChickcnandtheStrategiesonProtectionandDevelopment LUXiao-pingetal(AnimalHusbandryBureauofYongshengCounty,YongSheng,Yunnan674200) AbstractT}lebiologycharacteristicsofTaliublack—bonedchicken,breedoriginanddevelopment,bodyconformation,bodyweightandboay measurements,slaughterperformances,eggqualitiesandreproductiveperformanceswereintroduced.Breedcurrentsituation,breedprotection, breed1-esearehandutilizationhavebeensurveyedandanalysedinTaLiublack—honedchicken,andtheprotectionanddevelopmentstratees havebeenmadeforTaLiublack—bonedchicken. KeywordsTaliublack—bonedchicken:Biologycharacteristics;Protection;Development 他留乌骨鸡是由云南他留人长期选育而成,有一定的分 布区域和数量,是优良的地方品种资源之一.他留乌骨鸡具 有适应性强,耐粗饲,耐热,耐寒,抗病力强和肉汁鲜美等特 点,属肉蛋兼用型品种….2010年1月他留乌骨鸡被中华人 民共和国农业部列为畜禽遗传资源品种之一. 1产区自然环境 他留乌骨鸡主要产于云南省永胜县,位于云贵高原西北 部(100.22一101.11E,25.59～27.04N),面积4950km,山 区面积gt;9o%.永胜境内海拔1063.0～3953.3m,属低纬 山地季风气候的寒温带.永胜县城海拔2140m,平均气温 13.5℃.年均日照2403.6h,年均降水929.8mm.由于全县 范围海拔落差大,地形地貌复杂,形成多种自然气候条件,具 有”一山四季”,”立体资源”,”立体农业”的特点.他留乌骨 鸡中心产区属滇西高原地貌,沟壑纵横,属典型的寒温带山 地气候类型,气候中凉,雨量充沛.六德乡土壤类型多样,多 数类型土层深厚,保水性好,属酸性,微酸性至中性土壤,肥 力中等,适合种植粮食,牧草及多种经济植物.自然草地面 积28463.96hm2,以山地草丛类,山地灌丛类为主要类型. 农作物主要为稻谷,玉米等粮食作物,复种指数为205.0%. 2008年全乡有耕地面积1180.O0hrn2,农作物播种面积 1764.O0hrYl2,量5850t.大约30%的粮食用于饲料用粮, 5oo0t以上农作物秸杆可供牲畜饲养利用. 2品种来源 他留乌骨鸡饲养历史悠久,因居住于他留山上的彝族分 支他留人所饲养而得名.据他留人民间传闻和墓碑史料记 载,大量人口是在1381年由中原迁移进入,推测他留乌骨鸡 是当时随人口迁移带入.1979年出版的《丽江地区家畜 家禽品种志》将其列入丽江地区乌骨鸡的一类,俗称”白毛黑 肉鸡”l1J.长期以来,他留乌鸡的肉多味香,为群众所喜爱, 他留当地妇女产期喜欢用白母鸡煲汤以滋补身体,增加奶 作者简介 收稿日期 陆晓屏(1967一),男,云南丽江人,高级畜牧师,从事畜牧科 技推广工作.$通讯作者,硕士,副教授,E.mail:lenrui一 1997@sohu.con. 2010-05-24 汁.他留乌骨鸡是经当地少数民族人民长期有意识地于寒 温带山地气候驯养培育而成的一个地方