商业经营实务第二版电 课题.docVIP

章节 第一章　开店规划 第一节　开店规划概述 授课班级 授课时数：2课时 授课类型 新授课 授课教师 教 学 目 标 知识目标 了解商店经营的四个阶段；掌握商店经营的原则；理解赚钱商店的特征；理解并掌握开店准备的有关内容。 能力目标 能运用所学知识判断赚钱与非赚钱店铺；能运用课本所述方法认识并评价自己。 素质目标 培养学生正确认识自我、认识开店创业，使其对进一步学习商店经营产生浓厚的兴趣。 教法 启发性讲解法 教 材 分 析 重点 商店经营的基本原则、赚钱店铺的特征、开店准备 难点 开店准备 案例 “你适合开店创业吗？”测试、“你的人际关系如何？”测试 长城书店案、李小姐开蜡烛店案 板 书 设 计 开店规划 第一节 开店规划概述 一、商店经营的四个阶段 1、准备期 2、规划期 3、创建期 4、创业期 二、商店经营的原则 1、顺应地理环境的原则 6、购物乐趣原则 2、适合顾客阶层的原则 7、注重效率原则 3、积极宣传的原则 8、可变性原则 4、通道顺畅原则 9、安全性原则 5、容易选购原则 10、经济性原则 三、赔钱店铺的特征 1、拥有一个“灵魂”人物 5、以顾客为出发点 2、创新，创新，再创新 6、倾听顾客的声音 3、致力追求成长 7、把握良机 4、确保合理的利润 8、发挥特色 四、开店准备 （一）确定创业目标 1、了解创业 2、确定目标 （二）探索开店方向 1、开店方向与投资者的专业技能、兴趣爱好和个人素质的关系 2、科学选择开店方向的方法 （三）店主自我评价 1、评价自己 A、性格、能力的评价 B、相关专业技能的评价 C、开店理念的评价 2、成功店主应该具备的八大素质 A、自信心 D、对所从事的行业充满兴趣 G、出色的管理能力 B、张扬个性 E、永恒的创业激情 H、良好的人脉网络 C、良好的心理随能力、忍耐力 F、丰富的行业知识和从业经验 章节 第一章　开店规划 第二节 商店定位 授课班级 授课时数： 2课时 授课类型 新授课 授课教师 教 学 目 标 知识目标 了解市场调查及其相关内容；理解并掌握零售业态的特征及内在组成要素、零售业态的各种类型、店铺零售业态的确定与商店定位 能力目标 能在今后的商业实践中为开设商店进行市场调查问卷的设计及选择合适的零售店铺业态。 素质目标 培养学生认真对待、谨慎分析面对的现实问题，并能理性地寻找解决方案。 教法 实例讲解与启发性教学法 教 材 分 析 重点 市场调查、零售业态选择、商店定位 难点 市场调查与零售业态选择 案例 实例讲解 案例分析1-3 现实商业生活中的若干实例 板 书 设 计 第一章　商业的产生与发展 第二节　商店定位 一、市场调查 （一）市场调查的内容 1、针对开店可能性的全面调查 2、对该地区消费者的生活形态调查 （二）市场调查的重点 1、生活结构调查 2、都市结构调查 3、零售结构调查 （三）市场调查的注意事项 二、零售业态选择和商店定位 1、零售业态的特征与内在组成要素 （1）零售业态的特征 （2）零售业态的内在组成要素 目标顾客、商品结构、价格策略、服务方式、店铺环境 2、零售业态的种类 （1）百货商店 （2）超级市场 （3）专业店和专卖店：A、专业店 B、专卖店 （4）便利店 （5）仓储式商店 （6）购物中心 （7）无店铺零售业态：A、邮购商店 B、自动售货机 C、网络商店 3、店铺零售业态的确定与商店定位 （1）商圈内的人口情况 （2）目标顾客的收入水准 （3）消费意识和品味 章节 第一章　开店规划 第三节 商店选址 授课班级 授课时数：2课时 授课类型 新授课 授课教师 教 学 目 标 知识目标 了解商店选址的重要性，熟记商店选择的原则；理解并掌握商圈构成及影响因素、商圈的确定、商圈分析的内容和步骤；理解并掌握商店位置类型的设计、店址选择的注意事项、店址选择的技巧及店选择分析报告的撰写，能灵活运用店址选择技巧。 能力目标 能运用所学知识评价现有商店的选址情况，并能在以后的商业实践中运用商店选择的基本技能。 素质目标 培养学生精益求精的工作态度，养成认真仔细、不怕麻烦的工作习惯。 教法 启发性讲解法 教 材 分 析 重点 商店选址的重要性