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江苏省响水县土壤养分变化状况及耕地地力评价 12大麦与谷类科学BARLEYANDCEREALSCIENCESNO.3.2011 江苏省响水县土壤养分变化状况及耕地地力评价 孙国跃.王祝余.周萍. (1.南京农业大学资环学院,江苏南京210095;2.响水县土壤肥料管理站,江苏响水224600) 摘要以江苏省响水县为研究区域,对响水县1984年与2010年的土壤养分状况进行对比,并对响水县的耕地地力进行了 评价.结果表明,1984至2010年响水县土壤有机质,全氮和有效磷大幅度提高;将响水县耕地分为4个等级,目前响水 耕地以2级,3级为主,占耕地总面积的86.2%. 关键词响水县;养分状况;耕地地力;地力评价 土地是人类赖以生存和发展的最根本的物质基 础,是一切物质生产最基本的源泉.耕地是土 地的精华,是人们获取粮食及其它农产品而不可替 代的生产资料,是农业生产最重要的资源.耕地地 力是指在当前管理水平下,由土壤本身特性,自然 条件和基础设施水平等要素综合构成的耕地生产能 力J.耕地地力的好坏直接影响到农业的可持续 发展和粮食安全. 收稿日期:2011—06—17 基金项目:2007至2010年农业部测土配方施肥补贴项目. 作者简介:孙国跃(1970一),男,高级农艺师,农业推,硕士 主要从事土壤肥料技术的推广与应用研究. 响水县成立于1966年,仅在1984年全国第二 次土壤普查中,进行过一次地力评价和分类.此后 的近30年来,由于农村经营管理体制,耕作制度, 作物品种,种植结构,产量水平,有机肥和化肥使 用总量与品种结构等均已发生巨大变化,响水县的 土壤性状和耕地地力与过去相比也发生了很大变 化,迫切需要开展耕地地力评价,来适应现代农业 生产形势. 本研究以江苏省响水县为研究区域,对1984 年及2010年的土壤养分状况进行对比,掌握土壤 养分变化状况;采用江苏省扬州市土肥站基于GIS 技术开发的响水县耕地资源管理信息系统,选取 制造进行了反复探索,研究出了陇啤1号最佳的实 验室制麦工艺.这样在陇啤1号新品种推广的同 时,为该品种原料的工业化生产提出了可供参考的 工艺数据,使农艺性状和工艺性状的研究有机结 合.经过反复探索,其微型制麦工艺如下: 5.1浸麦 浸麦共42h,水温风温均为14℃,浸麦度 40%左右.工艺为:浸6断14一浸8断l4. 5.2发芽 5.2.1温度控制:恒温发芽,共108h,送风温 度l3～l4℃. 5.2.2水分控制:每12h喷淋1次,并搅拌均 匀.发芽第84～86小时最后一次喷淋,控制此时 麦芽水分含量在46%左右;发芽108h时的发芽 水分以47%为宜. 5.3干燥 干燥时间共23h,工艺为:50℃(16h)一 65(1.5h)一75(1.5h)85oC(3h) 经过以上工艺所制得l8批次成品麦芽的库值和浸 出率平均达到42.16%和81.89%. 6陇啤1号适应地区和应用前景 陇啤1号从早期测产试验,品系鉴定试验,生 产示范到适应性和区域性多点试验,均表现出比较 好的适应性,不仅抗旱抗盐性强,耐瘠薄,产量稳 定,而且抗倒伏,抗条纹病和其它大麦病害.2008 年内蒙古自治区区域试验和新疆自治区试验,表现 出良好适应性.因此,陇啤1号不仅适宜甘肃省河 西,沿黄,引大灌区和中南部雨养旱作区种 植,也适宜于内蒙古中西部和新疆北疆地区种植, 既适宜灌溉地也适宜旱作地种植,在北方同类啤酒 大麦种植区具有广泛的应用前景. 大麦与谷类科学BARLEYANDCEREALSCIENCESl3 l3项评价因子,运用层次分析法,特尔斐法,模 糊数学法等数据处理与分析方法,对响水县的耕地 地力进行了评价. 1研究区概况 响水县位于江苏省盐城市东北部,东经119. 2951～120.0521,北纬33.5651～34.3243之 间,东临黄海,北枕灌河,西连灌南,涟水,南抵 中山河,与滨海县毗邻.县境东西长61km,南北 宽23km,总面积为1339.4km,耕地面积4.85 万hm,全县总人口59万人,农业人口人均耕地 0.11hm.响水县处于暖温带南缘,因濒临黄海, 具有明显的海洋性气候特征,全年四季分明,夏季 受来自东面海洋季风影响,天气炎热多雨;冬季受 北方南下季风影响,以干冷天气为主;春,秋两季 处于一南北季风交替转换时期,天气冷暖多变.本 县光热资源比较丰富,降雨量适中,无霜期较长, 雨热同季,有利多种农作物生长.年平均日照 2402.7h,年平均气温14.5℃,年平均降雨量 为928.2mm.全年无霜期211d左右.全县土壤 分为潮土,盐土2个土类,黄潮土,碱性潮盐土, 潮盐土,潮间盐土4个亚类,两合土,油泥土,沙 性潮盐土,壤性潮盐土,黏性潮盐土等8个土属, 飞沙土,沙土,两合土,油泥土,沙碱土,沙质脱 盐