一种重要的混合物---胶体.pptVIP

1.我们使用的墨水也是胶体，不同牌号的墨水不能混用，否则可能会堵塞笔，什么原因呢? 2.利用豆浆胶体制成我国的传统食品豆腐？ 3.试着用胶体知识解释江河入海口处形成珠江三角洲的原因？ 4.FeCl3溶液为什么能使血液迅速凝固？ 5.明矾为什么能净水？ 6.静电除尘器原理和冶金工业用电选矿的原理是什么？ 7.土壤为什么具有保肥作用（土壤胶体中离子的吸附与交换）？ ······ * 一、 分散系 分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中得到的体系，叫做分散系。 分散成微粒的物质—分散质 微粒分布在其中的物质—分散剂 溶液、胶体、乳浊液这三种分散系 有什么共同点和不同点？ (这三种分散系中的分散质分别是什么?) （量少） （量多） 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 二、 分散系的分类及其分类依据 （1）根据分散质与分散剂状态 分散质 分散剂 9种 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 分散剂 分散质 固 实 例 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径小于1nm 分散质粒子直径大小在1nm~100nm之间 分散质粒子直径大于100nm （2）当分散剂为液体时 澄清、透明且均一、稳定 ( 实例：食盐水) 澄清、透明且较均一、较稳定 ( 实例：豆浆) 不澄清、不透明且不均一、不稳定 ( 实例：泥浆) [实验步骤] 取一烧杯，加入25 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1～2mL。继续煮沸，待液体呈红褐色后，立即停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。 探究实验一 Fe(OH)3胶体的制备 [实验现象] 液体由黄色变成红褐色,且澄清透明。 [实验结论] FeCl3＋3H2O == Fe(OH)3（胶体）＋3HCl ①加热至溶液呈红褐色后停止加热 ③不用“↓”，写胶体 ②不能用自来水，也不能搅拌 ★注意 怎么证明我们所制得的分散系就是Fe(OH)3胶体而非浊液或溶液？ 探究实验二 1、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置 于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧 杯中的液体，在与光束垂直的方向上进行观 察，并记录实验现象。 2、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察 并记录实验现象。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应 实验1现象 区分溶液和胶体 区分胶体和浊液 实验2现象 胶体的分散质微粒直径介于 1~100nm之间，这样的微粒 可以透过滤纸 丁达尔效应—— 一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。 原因：胶体粒子对光有散射作用，当光照在比较大或小的颗粒或微粒上，则无此现象，只发生反射或者光吸收的现象。 作用：区分胶体和溶液 1、能否透过滤纸 溶液和胶体能透过，浊液有残留 2、能否透过半透膜 离子可以透过 3、丁达尔现象 区别溶液和胶体 如何区分溶液、胶体、浊液 胶体的净化 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 （淀粉胶体） （氯化钠溶液） 胶体 溶液 渗析 半透膜 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 过滤 滤纸 思考：若胶体中混有泥沙怎么办？ 若胶体中混有更小的分子或离子怎么办？ 探究实验三 胶体的稳定性 电泳——胶体中的分散质微粒在直流电的作用下 产生定向移动的现象。 时间：1809年 人物：俄国化学家列伊斯 探究实验：给胶体接通电源 结论： Fe(OH)3胶体微粒带正电 【电泳录象】 探究实验四 胶体的聚沉 1、加热聚沉 3、加入电解质聚沉 2、加入带异性电荷的胶体聚沉 生活中常见的胶体 牛奶、豆浆、墨水、血液、果冻、 蛋清、胶水 自然界中的云、雾、烟尘都是胶体， 分散质是 微小的尘埃或液滴，分散剂是空气。 豆浆 胶体的用途 肥皂的制 取和分离 水泥的硬化 FeCl3溶液 用于伤口止血 土壤胶体 中离子的 吸附与交换 制豆腐 冶金厂大量 的烟尘，用高 压电除尘 手电筒在 晚上产生光柱 明矾的净水 课外活动与探究 *