0 3岁宝宝喂养课件.ppt

鸡肉粥 制作:大米50克、鸡肉末30克、植物油10克、酱油6克、葱、姜末、 清水500克。 制作法：1、加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠 2、下鸡肉末加葱、姜末酱油搅匀倒入米粥调味，文 火煮几分钟即可 特点及营养功效：鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B1、2、E、铁、钙、磷、钠、钾等成分。 功效：温中益气，补精添髓、强腰健骨等作用。 西红柿鱼 原料：净鱼肉100克，西红柿70克。精盐2克、鸡汤200克 制作方法：1、鱼煮好去刺、西红柿去皮，切成碎末 2、下锅同煮至糊状 特点及营养功效： 含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B1、 豆腐蒸鸡肉 原料：豆腐25克、鸡脯肉20克、洋葱末10克，鸡蛋8克，香油少许，鸡蛋磕在碗中。 制作方法： 1、豆腐煮滤水，捣成泥摊在抹有香油的盘中,鸡蛋磕在碗中. 2、鸡肉剁成泥，加入葱头末、鸡蛋、香油、淀粉，调匀摊在豆腐上面蒸熟即可。 特点及营养功效： 豆腐含有丰富的植物蛋白质，与鸡肉的蛋白质相互补充，对宝宝生长发育能起到很好的作用。洋葱能健胃助消化，抗炎杀菌，增强宝宝的免疫功能。 DHA对脑发育的帮助是如何发挥的 100万亿个 × ＝ DHA：占脂质的10%， 占n-3不饱和脂肪酸的97% 脂质60%以上 专家观点： 给大脑补充营养素（DHA），并非改善脑功能，而是把原来的脑功能恢复到正常 水平，解决大脑营养缺乏问题---给一个强壮的身体，更需要一个超强的大脑来指挥！ 大脑 硬件： 软件： 脑细胞 脑细胞之间的联系 1000亿个联系 1000亿个脑细胞 蛋白质30% DHA对脑发育的重要性 脂肪占大脑干重的50%-60%。 DHA有促进脑发育，神经传导及视神经发育的生理功能,是一种重要的脑营养素。 胎脑发育是大脑发育的第一个高峰期，是关键基础期。孕期适量补充DHA，有利于胎脑和视神经的健康发育。 补充足量的DHA对孩子将来有哪些积极？ 能避免将来孩子出现习语迟、遗尿、口吃、智力下降。明显减少将来孩子患自闭症、多动症的出现几率。 能缓解小儿心理压力和出现精神分裂的趋势。 使孩子脑子聪明、好学，读学能力优异，记忆力发育超群。 促进 视觉神经的发育，使得近视的可能性下降。 对减少婴儿湿疹、奶癣、哮喘的出现有很大的帮助。 联合国粮农组织和世界卫生组织共同确认： DHA是大脑发育必需营养素。 建议孕妇和哺乳期的妇女和儿童适量补充。 满足胎儿和婴幼儿的需要。 莫里综合研究（Morale paper）证实，在婴儿期持续补充临床验证水平海藻油DHA，可将婴儿的视力提高0.2%,相当于视力表上多看1.5行。 Morale Paper is confirmed that infants take DHA in clinical level continuously can improve their sight for 0.2%. It means baby can see 1.5 raws in visual chart more than those not. DHA添加组 对照组 补充可丹美海藻油DHA对婴儿视力的影响 莫里综合研究（Morale Paper）证实，在婴儿期持续补充临床验证水平DHA， 可将 婴儿的视力提高0.2%，相当于在视力表上多看1.5行 。 Morale Paper is confirmed that infants take DHA in clinical level continuously can improve their sight for 0.2%.It means baby can see 1.5 raws in visual chart more than those not. 补充DHA可提高婴儿的智力发育指数（MDI） 补充可丹美DHA对婴儿智力的影响 补充可丹美DHA可改善10个月婴儿解决问题的能力 Kagan, Child Dev, 1965, 36, 609-628 接收能力测试 选配相似图形测试 结果显示：母亲于哺乳早期补充DHA，孩子在6岁时参加选配相似图形测试，其信息处理 的反应速度快，但第一次选配的正确率无差异。信息处理速度是智能的表现。 Result: Nursing mothers take DHA at early stage of breastfeeding, th