酒店营销实务课件 第九章 酒店市场营销管理.ppt

第九章 酒店市场营销管理 【引导案例】能“读懂”你心情的酒店 【辨证性思考】 1、结合案例，请问一名优秀的酒店营销人员应具备哪些业务素质？ 2、酒店营销部在酒店经营中有无作用？为什么？ 第一节 酒店营销部的组织机构与岗位设置 教学目标： 1、了解酒店营销部的组织机构 2、掌握酒店营销部的职能 3、了解酒店营销部的主要岗位职责 一、酒店营销部的组织机构 1、职能管理型营销组织 2、产品管理型营销组织 3、区域管理型营销组织 4、复合型营销组织 二、酒店营销部的职能 三、酒店营销部的主要岗位职责 评估练习： 简述酒店营销部门的职能。 第二节 招聘与培训推销队伍 教学目标： 掌握招聘与培训推销队伍的方法 一、招聘推销队伍 1、合理确定推销队伍的数量 2、明确推销人员的职责和基本素质要求 3、选择适合的招聘渠道 4、推销人员的考察与录用 二、培训推销队伍 1、确定推销人员的培训目标 2、编制培训计划 3、推销人员培训的实施 4、培训效果的评估 评估练习： 结合实际情况，论述招聘与培训推销队伍的方法。 第三节 管理推销队伍 教学目标： 1、掌握推销人员的激励办法 2、理解推销人员绩效考评的方法 3、理解推销人员日常工作监督的方法 一、推销人员的激励办法 1、环境激励 2、目标激励 3、物质激励 4、精神激励 二、推销人员的绩效考评 1、考评资料的收集 2、考评