国际超市发展态势.docVIP

第三章 全球超市发展态势 第一节 国际超市发展现状 一、全球超市业总体发展概况 2003年到2008年之间，由于商品价格的持续上涨、全球化趋势下的市场渗透、自有品牌的长期推广、以及居民消费支出的增长等因素的共同作用，全球超市业呈现稳定增长的态势。 自2008年经济危机以来，超市业成为全球零售业发展中最重要的增长点之一。席卷全球的经济危机导致失业率升高，阻碍了可支配收入的增长。经济的不确定性导致消费者信心暴跌，消费者购物模式发生了改变，对商品价格越来越敏感，购物也越来越挑剔，市场竞争异常激烈，全球零售增速放缓。超市行业，尤其是巨型超市、超级中心和折扣商店则因消费者购物模式的转变而大大获利。普通超市相对巨型超市而言，由于其销售品类少、价格较高，市场份额在逐步减少。 2009年，全球巨型超市和超级中心增长率为4.6%，市场总价值高达15724亿美元。2005-2009年年均复合增长率达到7.5%。 二、全球超市业发展市场分析 从分布的主要区域来看，欧洲地区占据市场份额最高，达到38.5%；美洲地区占据市场总份额的31.2%，亚太地区占据市场总份额的18.7%。 西欧的超市业呈现出市场成熟、高度集中、巨型超市占主体的特点。根据德勤咨询公司的报告，英国前五位食品零售商控制了50%的市场份额，德国为60%，法国高达90%。而美国前五位食品零售商仅控制着三分之一的市场。 从龙头企业市场份额上看，沃尔玛Wal-Mart仍然占据着全球领导者地位，占据市场总份额的25.5%。随后依次是家乐福、特易购和卡夫兰Kaufland Deutschland，占比分别为8.6%、5.4% 和4.9%。 三、主要国家超市发展现状 新兴市场对主要杂货零售商的吸引力已越来越大。印度，俄罗斯和中国，这三个大经济体有望在未来数年内持续快速增长。主要超市零售商2007年起着力于稳定现有市场以及评估俄罗斯和印度这类新市场。特易购将设法使自己一半以上的收益来自海外市场，主要是美国，中国和东南亚；沃尔玛国际部的新空间增长计划也在加拿大，墨西哥和中国展开；家乐福的增长也越来越多的来自新兴市场，2010年在这些新兴市场的收益约占家乐福集团总营业额的三分之一。 1、日本超市发展现状 （1）日本超市行业的总体经营情况 据日本连锁商店协会公布的《2009年连锁店销售数据》统计显示，2008 、2009年超市年销售额分别约13.3兆日元和 12.8兆日元，连续多年呈持续下降态势。超市年销售额从1998年16.8兆日元下降到2009年12.8兆日元，降幅达到23.8%，尤其在2008年金融危机影响显现后下降幅度较大。 同时，店铺数量方面由1998年的7247家增加到2006年的8865家之后回落到2009年的8216家，营业面积由1998年的17638万平方米增加到2007年的23473万平方米之后略有回落到2009年23366万平方米，超市业态内部仍然存在门店过多竞争加剧问题。每平方米的年销售额则从1998年96万日元下降到2009年55万日元，销售效率大幅度下降。 （2）日本超市行业主要特点 近两年，日本超市行业食品领域销售良好，服装销售陷入低迷，超市总销售额下降趋势明显。随着消费者节约意识的高涨，人们由外出用餐逐渐转为在家用餐，各超市食品、家电、宠物用品等销售良好，但服装、游戏相关产品销售不畅以及家具领域的不景气，超市总销售额再显下降趋势。2009年现有店铺销售额连续18年走低，同比减少5.0%。 从行业业态分类来看，大型综合超市经营不景气问题显著。另一方面，总排名10—30位之间的准大型综合超市都实现了增收。 折扣店和小型超市迅速发展。由于经济衰退、人们节约意识的高涨以及消费者需求多样化的发展，各超市零售商们纷纷着力于开发新的经营之道，把目光转向了具有代表性的低投资折扣店和小型超市，同时增加食品经营比重。 （3）日本超市零售商前五强 Seven I HD与永旺因推进了高效经营方式以及对集团旗下的食品超市、专营店进行了整顿，使其在综合零售市场的寡头垄断地位得到巩固。自2008年开始便致力于改革，在大幅削减亏损店铺的同时在服装生活用品卖场引入了自有品牌的专营店，试图取得双赢。2010年，永旺关闭了约100家“JASCO”“Mycal”等综合超市，保证资产的流动性，强化收益能力。 Uny在卖场面积减少并且没有新开店铺，再加上竞争激化、专营店正于再建设中，减收减益。大荣以折扣店、超市、郊外大型超市等主导业态为核心，加强业态重整，增加服务业比重，扩大近畿地区的折扣业态店铺，推进各分公司之间的统一销售规划。西友于