某连锁超市 库存更正实操流程.pptVIP

库存更正实操流程 目录 1、库存更正概念； 2、库存更正原因汇总； 3、库存更正原因适用情况； 4、表单填写规范； 5、库存更正注意事项。 1、库存更正的概念 为使各商品之实际库存量与电脑记录之库存量相一致，以利于商品存货帐的管理，根据相应原因的电脑输入工作，以便能使商品的增减找到相应归属，同时也使商品的存货管理做到帐实相符。 1.1做库存更正的原因 库存更正是为了使商品电脑库存修正为实际库存数量。 3、库存更正原因汇总 一、损耗类（非生鲜） 08 厂商补损耗 09 报废（杂货、百货） 10 盘点人工更正（杂货、百货） 11 盘点电脑更正（杂货、百货） 12 库存出清更正 3、库存更正原因汇总 二、生鲜成本类 09 报废 27 转入肉品课 11 盘点电脑更正 28 转入水产课 25 转入熟食课 29 转入面包课 26 转入蔬果课 30 转入餐饮课 31 转入干货课 3、库存更正原因汇总 三、库存调整类 41 收货输入更正 47 耗材更正 42 特殊商品归零 48 转入93课 43 改包装 49 领用（分店） 44 分店转入 50 领用（事业部） 45 分店转出 54 转入94课 B4 包材库存更正 3、库存更正原因汇总 四、中央厨房专用 61 制成品入库 3、库存更正原因汇总 五、物流部专用 66 到店结果更正 85 物流出错货 81 封条胶膜破损， 86 执行标准不符 件数短少 82 到店件数差异 F3 物流库存更正 83 箱内数量差异 FA 物流收货更正 84 破包 FB 到店结果更正 4、库存更正原因适用情况 一、损耗类（非生鲜） 08厂商补损耗(商管输入） 1、适用于卖场商品的损耗，是由供应厂商提供 实物在数量进行的弥补。 2、此类商品由商管收货，必须于当日内输入电脑， 其原因为08厂商补损耗（补损耗必须由商品部 与厂商洽谈，分店不可私自与厂商洽谈损耗事 宜）。 3、此类更正不需填写商品数量更正单，只需填 写厂商补损耗单即可。 实例 例如：货号A被发现失窃15个，共计金额150元，经商品部与厂商协商送10个以弥补该课损耗，共计金额100元；在商管收货并输入电脑后，在月底统计损耗时冲减损耗，在无其它任何损耗的前提下，综合损耗金额计算应为-50元，由于厂商的分担，最终公司只损耗-50元。 4、库存更正原因适用情况 09报废（ALC输入） 当商品破损不宜以好又多销售单位出售而且无法退货时，应对商品申请报废，填写报废单据，处理报废商品。 此部分内容在《报废实操流程》有详细阐述，在此略过。 4、库存更正原因适用情况 10盘点人工更正（ALC输入） 适用于: 1.在日常的运行过程中，当电脑库存与实际库存产生差异时,需要将电脑库存修正实际库存而进行的库存更正; 2.每月盘点后由于盘点数据不准确造成的实际盘点数量与电脑库存数量的差异而进行的“帐实相符”的更正，需手工输入(就重大差异数量与事业部稽核主管一起进行查核，倘若确实盘点有误，须经事业部负责人核准，于月底前、大盘更正后由输入小组进行人工更正库存) 3、七大异常商品中的“负库存商品”所做的库存更正，也是用此更正原因。 实例 4、库存更正原因适用情况 11盘点电脑更正（由电脑课执行） 适用于每次盘点后,针对实际盘点数量与电脑库存数量的差异量,电脑课使用了电脑盘点系统统一自动更正作业,以达到“帐实相符”的更正。 4、库存更正原因适用情况 12库存出清更正（ALC输入） 门店物流破损的、不可退货的但可销售的商品， 另商品在包装上有瑕疵但质量并不受影响，而且无法退货时，为了降低损耗，可进行出清，此时就需要填写商品数量更正单进行处理。 以上两点原理是将瑕疵品的正常货号之库存转入到该课的出清货号里，然后列印出清货号之折价标签进行出售。 实例 4、库存更正原因适用情况 二、生鲜成本类 09报废 10盘点人工更正 11盘点电脑更正 此三类使用与杂货百货雷同，在此恕不赘述。 4、库存更正原因适用情况 25-31 转入生鲜各课 适用于生鲜处从店内其它课转入商品直接做成产品的生产原料时使用的库存更正原因，也包括店内各课耗材