中学联盟河北省保定市冀英学校冀少版七年级生物下册课件：2.3营养物质的吸收和利用共23张PPT.ppt

第三节 营养物质的吸收和利用 学习目标 1、概述消化道吸收营养物质的过程； 2、举例说出营养物质是如何被人体利用的 3、尝试制作小肠壁结构的模型，体验小肠的结构特点； 4、通过对小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立生物学“结构与功能相适应”的基本观点。 自主学习 完成第一、二部分的填空 第一部分、什么是吸收的定义 在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。 少量水、无机盐和部分维生素 大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 少量水、无机盐和酒精 基本没有吸收功能 消化道不同部位的吸收功能 1.观察托盘中的小肠肠壁表面是否平滑。用手摸摸肠壁的表面，有什么感觉？（肉眼观察） 2.剖开小肠壁，放入盛有清水的培养皿里，用放大镜观 察它的表面有什么？ （放大镜观察） 3.观察显微镜下观察小肠壁切片，认识小肠绒毛的结构。 观察小肠的结构 显微镜下观察的小肠 2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。 3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。 总结：小肠是吸收的主要器官 1、小肠很长。 参考教材第18页，制作小肠环形皱襞模型 思考：这张纸变化前后单位长度的面积有何不同？这对理解小肠的吸收功能有什么启示？ 制作小肠环形皱襞模型 第二部分 营养物质的利用 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 被分解释放能量 转化成多糖和脂肪 大部分 多余部分 合成 蛋白质（组织更新的原料） 合成 脂肪 联系实际，分组讨论 （1）喝酒为什么伤胃？ （2）便秘是怎样引起的，怎样预防？ （3）肠炎病人为什么消瘦？ 联系实际，拓展延伸(一)喝酒为什么会伤胃？ 酒精被胃吸收 联系实际，拓展延伸(二) 便秘怎样形成的,怎么预防？ 粪便在大肠存留时间过长，水被过量吸收而变得干硬不易排出。 多运动，多喝水，多吃蔬菜和水果，定时排便 知识拓展（三）肠炎病人为什么消瘦？ 小肠的消化吸收功能下降 一般建议从饮食上预防控制 ：食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、温热的食物。 避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品。 小结 1、吸收：在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。 2、不同消化道的吸收功能 3、小肠适于吸收的特点 （2）、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。 （3）、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。 （1）、小肠很长。 当堂检测 1、营养物质被吸收主要是在（ ） A．胃 B．小肠 C．口腔 D．大肠 2、有吸收功能而没有消化功能的结构是( ) 　　A．食道 B．胃 C．小肠 D．大肠 3、肠壁能直接吸收的营养成分是( ) A．无机盐 B．淀粉 C．蛋白质 D．脂肪 B D A 4、下列结构与小肠的吸收功能无关的是( ) 　　 A．小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 C．小肠绒毛壁薄，上有微绒毛 D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 5、小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物，那么在他的血液中最早出现的是（ ） A．无机盐 B．脂肪酸 C．葡萄糖 D．氨基酸 D A 6、下列说法错误的是（ ） A．营养物质只有被吸收后才能利用 B．消化系统中最主要的消化和吸收器官是小肠 C．吸收是指营养成分通过消化道壁进入血液的 过程 D．预防便秘要多喝水多运动 C 课后作业 * *