如何让顾客记住我的甜甜圈.pptVIP

如何让顾客记住我的 吴曼妮 施雨娇 宸君 庞蕊 甜甜圈的发展 如今甜甜圈已经由原本简单的炸面包圈 发展成为了口味众多，外观漂亮诱人的新式甜点 甜甜圈的消费群体 经过多方资料总结，我们得出，国内甜甜圈的顾客市场中，女性是主要消费群体，这是因为女性对甜食的偏好大于男性。而就年龄层次来分的话，15-25岁人群为甜甜圈自身消费的主要群体，35岁以上人群的顾客则大多是为孩子购买。这是因为，年轻人群对于甜食的需求度更高，随着年龄增长，对甜食的喜好程度会降低。因此我们将“甜麦圈”的主要消费群体和广告促销对象定位为15-25岁的年轻人，特别是学生和白领群体。这个年龄层的人们不但对甜食有偏爱，而且更懂得生活，容易接受新产品。 “甜麦圈”西饼屋主打的甜甜圈有三大类 十多种口味 口味较清淡，多为巧克力、酱类 招牌产品：巧克力圈 独家研发秘制的低甜度的黑巧克力 在特纯度巧克力的细腻中透着浓郁的芳香，富含丰富的碳水化合物、蛋白质以及矿物质，能够很好地缓解情绪。 8种口味 口味较重，里面一般夹心，放馅 招牌甜甜圈：卡布奇诺饼 4种口味 分为外边的圈和中间的岛两个部分，中间是一个凹下去的坑，通常放置果酱、水果类 招牌产品：蓝莓削 纯天然的蓝莓酱和奶油 具丰富维生素，美肤， 清肠胃 我们认为要办一场新店大酬宾活动。在当地报纸夹发传单做“甜麦圈”西饼屋的广告宣传。鉴于对甜甜圈的消费群体分布，我们打算在本地的大学、中学，公司众多的写字楼周围派发传单，传单内容包括免费试吃活动和一个月的买五送一活动。 第三种促销手段是抵用券方式，例如购买满20元送5元抵用券，这样就可以让消费者下一次再来选购，尝试更多的甜点种类，找到符合自身喜爱的口味。 这三种促销手段，无论是哪一种，都不是为促销而促销，或者价格战。毕竟甜甜圈并不是生活必需品，它拥有众多替代商品。我们的目的，是让产品说话，用选材上乘、做工精致的西式糕点征服消费者。店里的另一大优势是种类众多，促销也是为了鼓励消费者多加尝试，在众多选择中找到符合自己喜好口味的甜甜圈。 同本地客流量大的咖啡厅、茶餐厅和西餐厅等合作，在一段时间内在咖啡厅和西餐厅限期供应贩卖甜甜圈，同时提供促销活动，例如在咖啡厅消费满88元能赠送2个甜甜圈，在西餐厅消费满288送4个甜甜圈。 并且在咖啡厅门口的醒目位置也摆放“甜麦圈”西饼屋的广告牌，广告牌着重于本店特色甜甜圈的宣传。 到当地各大高校及中小学里，邀请学生，或者举办报名活动，让年轻人们来参观甜甜圈制作工艺，同时尝试动手制作自己独特口味的甜甜圈。因为这部分年轻人群富有活动，乐于尝试新鲜事物，他们自身就是宣传甜甜圈的一个途径，同时也能产生跟风效应。我们也邀请电视报纸等媒体来进行采访报道。 在甜甜圈的包装上下更多功夫。 联系厂家订造华丽精致漂亮的手提包装盒和包装袋，让提着它在街上形成一道风景线。并且精美的包装也可以用来送礼，美观大方。 * * 因为这座城市的居民对这种甜品不太了解，主动踏入店里购买尝鲜的顾客也有限，店的高档装潢让人们“望而生畏”。因此，我们打算在店门口弄上大广告牌，配以精美诱人的图片和说明来让人们可以不用进去店内，也能了解甜甜圈，同时用较详细的说明描述招牌商品，增加人们的了解。并用足够显眼的标语打出价格：5元/只！以免让人们误会价格过高而不敢尝试。 新店大酬宾 试吃活动我们选择举办在周末的下午四五点，时长两个小时，位置就选择在店门口，必须携带宣传单才可参加免费试吃活动。通过试吃活动，可以鼓励人们尝试没有吃过的甜甜圈，用自身可口美味的品质赢得消费者的喜爱。 “买五送一”活动将持续一个月，为了获得优惠，人们会多加选购，挑选不同口味的甜甜圈，从而可以将众多口味的甜甜圈推向消费者，令消费者的选择不至于太单一局限。 包装 *