国外蔬菜嫁接发展现状-中国蔬菜协会.pdf

国外蔬菜嫁接发展现状 别之龙 华中农业大学园艺林学学院 02787286908,623768046@ 提纲 1. 蔬菜嫁接的目的 2. 国外蔬菜嫁接现状 3. 国外蔬菜嫁接发展趋势 一、蔬菜嫁接的目的 直接作用 间接作用 促进地上部生长 幼苗期和成熟期的变化 抗土传病害 逆境响应 抗低温 性别分化 抗高温 激素调节 增强矿质营养吸收 生理变化 耐盐 有机物质分配和组分变化 促进肥料吸收效率 繁殖 耐涝害 果实产量与品质 促进水分吸收 遗传改变 抗寒 早熟 改变木质部汁液组分 调控果实大小 抗根结线虫 延长收获期 瓜类和茄果类是进行嫁接的主要蔬菜作物 Lee and Oda 2003 蔬菜嫁接的应用 • 提高对土传病虫害的抗性 • 提高作物产量 • 提高对非生物胁迫（低温、盐害、高温等） 的抗性 • 部分改善品质 1）提高瓜类作物抗枯萎病等土传病害的能力 西瓜连作5年土壤对比试验 自根西瓜 嫁接西瓜 2 ）提高茄果类作物抗青枯病等土传病害的能力 番茄青枯病 茄子黄萎病 嫁接 自根 Photo by Dr. Josh Freeman (Univ. of FL) 3）提高抗根结线虫的能力 自根辣椒 嫁接辣椒 自根 西瓜 嫁接 西瓜 Thies et al. 2010 自根番茄 嫁接番茄 Hosobochi et al. 2012 4）增强对盐胁迫、低温等非生物胁迫的抗性 Colla et al., 2010 选用合适砧木增强对早春 设施栽培的抗性 5）通过嫁接提高对营养元素的利用效率， 实现减肥和省力化栽培 西瓜嫁接后采用稀植栽培，定植密度从嫁接前的 9000株/ha降到3600株/ha，源于砧木对水分和营养的 高效吸收，实现简约化栽培 6）通过延长采收期提高蔬菜产量 7）改善和提高果实品质