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* 问题 1.食物有什么作用? 2.食物怎样为人类提供 所须的能量? *  物质燃烧也是物质的氧化分解 燃烧和细胞呼吸有何异同呢？ * 共同点： 都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。 不同点： 燃烧 呼吸作用 环境 体外 细胞内 速度 快速 缓慢 * 细胞呼吸： 细胞呼吸也称呼吸作用， 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。 * 一、细胞呼吸的方式 呼吸作用 有氧呼吸 无氧呼吸 * （一）有氧呼吸 细胞在氧的参与下，通过酶的的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。 * 有氧呼吸总反应式： 有机物+ 氧 酶 二氧化碳+水 + 能量 请模仿并写出糖类氧化供能的反应式 * 你认为有氧呼吸的目的是什么？ 除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质 可以进行有氧呼吸？ 问题 * 问题 当你全速奔跑几百米后，你 的两条腿会有什么感觉？ 为什么会有这样的感觉？ * 实例 a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。 概念 细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 无氧呼吸 * 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 比较 项目 呼吸类型 反应物 反应条件 反应程度 产物 能量多少 有机物 有机物 需酶、氧气 需酶、缺氧 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 CO2、H2O CO2、酒精或乳酸 大量 少量 * 问题 能否将无氧呼吸作为能量 获得的主要途径？为什么？ * 高等植物和高等动物细胞呼吸的主要形式是有氧呼吸，但在缺氧条件下，部分组织细胞仍保持着无氧呼吸的能力。如在水淹情况下，高等植物可以进行短时间无氧呼吸，将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并且释放少量能量，以适应缺氧的环境。又如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。而高等动物和人在局部组织缺氧时，其细胞进行无氧呼吸均产生乳酸。 * 二　多样的呼吸器官 生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应 蝗虫 鸟类 牛 虾 青蛙 草履虫 * * 双重呼吸 * * 三、细胞呼吸的意义 1.为生物体的生命活动提供能量 细胞呼吸释放的能量,一部分转变为热能而散失;另一部分储存在ATP中 ATP 水解后释放出的能量可用于细胞 分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导等各项生命活动。 * 2. 为体内其他化合物的合成提供原料 细胞呼吸过程产生的一些中间产物, 可以成为合成体内一些重要化合物的原 料。如丙酮酸，可以通过氨基转换作用 合成丙氨酸。 *