生物化学06第六章生物氧化.pptVIP

谢 谢！！ 线粒体离体实验测得的一些底物的P/O比值 1 0.61-0.68 Cyt aa3→O2 Cytc(Fe2+) 1 0.88 Cyt c→Cyt aa3→O2 抗坏血酸 2 1.7 FMN→UQ→Cyt→O2 琥珀酸 3 2.4 - 2.8 NAD+ →FMN→UQ→Cyt→O2 β-羟丁酸 生成ATP数 P/O比值 呼吸链的组成 底物 计算自由能变化 自由能变化（△G0 ）与电位变化（△E’） 之间存在以下关系： △G0=-nF△E 能 102.3kJ/mol 0.53V Cytaa3~ O2 能 40.5kJ/mol 0.21V CoQ~Cyt c 能 69.5kJ/mol 0.36V NAD~ CoQ 能否生成ATP 自由能变化 电位变化 区段 电子传递自由能变化 (二)氧化磷酸化耦联机制 化学渗透假说 (chemiosmotic hypothesis) 电子经呼吸链传递时，可将质子（H+） 从线粒体内膜的基质侧泵到胞浆侧，造成膜内、 外质子电化学梯度，以此储存能量。 当质子 顺梯度回流时驱动ADP与Pi生成ATP。 化学渗透学说 2. ATP合酶(ATP Synthase) ATP合酶由疏水的F0 （a1b2c9-12亚基）部分 亲水的F1 （α3β3γδε亚基）部分组成。 F1功能是催化ATP生成，β亚基为催化亚基， 但β亚基只有与α亚基结合才有催化活性。 ATP合酶结构模式图 (三)影响氧化磷酸化的因素 ADP ADP 甲状腺激素 抑制剂 (1) 电子传递抑制剂 特异部位阻断呼吸链的电子传递 (2) 氧化磷酸化抑制剂 抑制电子传递和ADP磷酸化 (3) 解耦联剂 (uncoupler) 使氧化与磷酸化耦联脱离 电子传递链与抑制剂 三、 ATP与能量代谢 高能磷酸键与高能化合物 高能磷酸键 水解时释放大于21kJ/mol的磷酸酯键， 常用“~P”号表示。 高能化合物 含有高能磷酸键的化合物 * * 第六章 生物氧化 Biological Oxidation 生物氧化的概念 物质在体内进行氧化成称生物氧化。主要指 糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量， 最终生成二氧化碳和水的过程。 生物氧化与体外氧化之相同点 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢及 失去电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 同一物质在体内外氧化时耗氧、终产物（CO2、 H2O）和释放能量均相同。 体内氧化和体外氧化之不同点 生物氧化是在细胞内温和的的环境中（37℃、 pH近中性），由一系列酶催化而逐步进行的过程。 生物氧化中生成的水是由脱氢与氧结合产生的， 体内CO2来自有机酸脱羧反应。 体外氧化（燃烧）产生的CO2和H2O是由物质中的 碳和氢直接与氧结合生成，能量时突然释放的。 生物氧化时能量逐步释放，有利于捕获能量， 提高ATP生成的效率。体外氧化时能量是突然释放的。 第一节 生成ATP的氧化体系 The Oxidation System of ATP Producing 一、呼吸链（respiratory chain） 定义 代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶 和辅酶所组成的电子传递连锁反应的逐步传递， 最终与氧结合生成水。 组成 递氢体和电子传递体（2H? 2H+ + 2e） （一）呼吸链递氢体和递电子体的组成 尼克酰胺核甘酸 尼克酰胺腺嘌呤的二核甘酸（NAD+） 尼克酰胺腺嘌呤二核甘酸磷酸（NADP+） 2. 黄素蛋白（flavoprotein, FP） 辅基有黄素单核甘酸（FMN） 黄素腺嘌呤二核甘酸（FAD） 两者均含维生素B2 其发挥功能的结构是异咯嗪环。 FAD (FMN) FADH (FMNH) FADH2 (FMNH2) 3. 铁硫蛋白 （iron-sulfur protein） 以铁硫簇（iron-sulfur cluster, Fe-S） 为辅基。 Fe-S含有等量的铁原子和硫原子（Fe2S2， Fe4S4