葡萄酒世界名庄 拉菲丽斯庄园8月.ppt

谢谢! * * 拉菲丽斯庄园Chateau Rieussec  这座著名的苏玳地区的葡萄酒庄园位于法格（Fargues）镇，邻近当地首屈一指的滴金庄（Yquem）。拉菲丽斯庄的历史要追溯到许多个世纪以前，那时庄园为郞贡地区加尔默罗修道院（Carmes de Langon monks）所拥有（这个修道院同时也拥有，并为之取名为，“红颜容”（Carmes Haut-Brion））。“Rieussec”这个名字的起源已无从考察，尽管庄园的酒享有Grands Vins(品质高等的城堡酒)的盛誉。Clive Coates(英国著名的品酒家)坚信它是一条位于Rieussec和Yquem之间名为Ruisseau的小溪的名字的缩写，这条小溪经常在夏天的几个月里干涸而为人们所熟知。这是一个有吸引力的说法，的确从名称来源上看Ruisseau与Rieussec至少存在着一些关联。 随着18世纪末的大革命，庄园也被没收为法国国有资产，随后被一个叫Mareilhac的贵族收购，这个贵族在收购丽斯庄之前已经拥有拉鲁威尔酒庄（La Louvière）。接着在1846年丽斯庄被转卖给一个叫Monsieur Maille的人，同时庄园的一小块葡萄园被分割卖给了Chateau Pexiotto的拥有者Eloi Lacoste。虽然1855年Chateau Pexiotto在苏玳与巴锡地区的评级中被评为一级庄，但被并入Chateau Rabaud，实际上它（包括丽斯庄被分割的一小块）已经消失了。然而在Chateau Rabaud兼并Chateau Pexiotto的过程中，丽斯庄此前被分割的部分实际上回到它的原始主人手中，所以从总体上看丽斯庄的葡萄园并没有大量流失。Maille之后，丽斯庄被转手给Charles Crépin，而1892年Charles Crépin死后将庄园传给其女婿Paul Defolie, Paul Defolie在庄园资产上有做一些投资，遗憾的是他拥有庄园的时间并不长。 丽斯庄此后几经转手，就如它一直摆脱不了被不断转手的命运一样，由于投资不足，庄园开始坍塌。1907年转入Edgar与Marc Bannel之手，接着是Madame Lasseverie及其女婿Henri Gasqueton，再接着是Vicomte du Bouzet与他的一个名叫Berry美国亲戚。1957年Berry将整个丽斯庄转卖给了Gérard Balaresque。 谁都没有对庄园做出重大的贡献，而庄园则经受葡萄根瘤、粉孢的迫害。20世纪初受战争及经济衰退影响，对富含糖分的甜白葡萄酒如苏玳地区的甜白葡萄酒的需求也大幅下降。后来超市巨头Albert Vuillier来到波尔多想在苏玳地区购买资产，当时有许多著名的品牌在市场上待售。有太多的选择摆在Vuillier他面前，其中就包括克莱门斯酒庄（Climens）。但是Vuillier唯独选择了丽斯庄，理由很特别---那里的建筑适合居住。一开始Vuillier并没有在庄内居住，他通过酒商Mestrezat销售庄园的酒，这种情况直到1974年才结束，在这一年Vuillier搬进庄园开始掌管庄内事务。他想对庄园做重大的投资，对那些破败不堪的葡萄园进行重栽被记入他的重点日程，但是不久他便发现这种投资实在无济于事。 接二连三的坏葡萄年份，外加对丽斯庄的酒的需求持续低迷，Vuillier已无计可施急需外界的帮助。1984年罗斯柴尔德家族公司（Rothschilds）来了。 这里所说的罗斯柴尔德即是我们所熟知的拉菲-罗斯柴尔德（Lafite-Rothschild）。这个家族在那是已经经营着都夏美隆庄园（Duhart-Milon），而对丽斯庄的投资看上去实在是个聪明的举措，很快罗斯柴尔德公司掌握了丽斯庄园股份有限公司（Société Anonyme de Chateau Rieussec）的大部分股权。 起初Vuillier仍然管理着酒庄，他们需要在这一段时间内组建起一个新的管理团队，实现酒庄的持续发展和稳步过渡。1985年，Rothschild任命Charles Chevallier为酒庄的主管接替Vuillier，Charles Chevallier在拉菲丽斯庄任职8年，他也就是后来著名的拉菲庄的主管。在罗斯柴尔德家族的庇护下，拉菲丽斯庄得到持续的投资并逐渐开始恢复元气呈现出新的活力。 拉菲丽斯庄占地面积130公顷，其中葡萄园占90公顷。土壤特征为典型的石灰-砂砾土。葡萄藤平均年龄为25年，葡萄品种为赛美蓉（Semillon，占90%）、长相思（Sauvignon Blanc, 占7%）、麝香（Muscadelle, 占3%）。产量一直很高达到22百升/公顷（hl/ha）但采收时都要进行严格挑选，所以据报道的有代表性