农夫乐活生态食材市场调研报告.docx

农夫乐活云南生态食材市场营销策划组别：第四小组组员：吴思琪、林亚佳、李鑫斌、翁佳露、吴波波前言1一、调研目的1二、调研概况2(一)、调研内容2（二）、调研方法2（三）、调研的区域2（四）、调研的样本分配和实施结果2三、生态食材宏观环境分析3（一）、人口因素4（二）、经济因素4（三）、政治因素4（四）、科技因素4（五）、自然环境4四、行业发展情况及趋势6五、生态食材市场需求和发展情况8一目前生态食材市场状况8二市场需求8三生态食材发展前景10六、农夫乐云南生态食材市场需求情况调研12七、竞争情况及主要竞争者分析15八、营销渠道及经营模式情况分析15产品的优劣势及特色分析16十、结论和建议18前言在经济迅速发展的今天人们的生活也在随着经济的快速发展而变得快节奏化，上班快节奏、吃饭快节奏、生产更是快节奏！各种商品的快节奏生产是好事，其可以最大限度的拉动经济增长。而就在这样的发展中不知足不觉我们把食品也变得快节奏化了。饲料猪、鸡、鸭、鹅、鱼、兔等等陆地上跑的、水里游的、天上飞的都被人类捉来圈养繁殖。最后都变成了饲料的作用发挥者。就连植物蔬菜也变成了化肥、农药、各种催长素的发挥对象！?而我们要做项目的是就是让人们的日常食物得以还原原生态化，养殖无公害肉食动物，种植无公害有机蔬菜---------原生态、原食材。发展原生态绿色食品，不仅有利于保护环境、促进农业可持续发展，而且有利于增加农民收入，提高企业的经济效益，扩大农产品出口创汇。这是一项利国利民的工作。尽管相对于整个农产品和食品总量来说，绿色食品的开发规模还很小，但这项工作已经显示出重要的意义和广阔的前景。目前，国际上类似我国绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品生产和贸易发展十分迅速，市场容量也在迅速扩大，使我国绿色食品产业的标准、技术、管理、贸易等方面进一步与国际相关行业接轨，中国原生态食品的国际形象和地位将得到进一步巩固和提高，从而在国际市场上树立中国原生态食材的形象。一、调研目的在经济迅速发展的今天人们的生活也在随着经济的快速发展而变得快节奏化，上班快节奏、吃饭快节奏、生产更是快节奏！ 目前，国际上类似我国绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品生产和贸易发展十分迅速，市场容量也在迅速扩大，使我国绿色食品产业的标准、技术、管理、贸易等方面进一步与国际相关行业接轨，中国原生态食品的国际形象和地位将得到进一步巩固和提高，从而在国际市场上树立中国原生态食材的形象。为了更好地开发原生态市场，确立产品的市场地位，拓展生态食材的市场发展空间，为更好地满足消费者的消费需求，计划对市场进行一次较系统的市场调查。本次市场调研需明确生态食材市场的行业状况及主要竞争情况，为制定产品策略提供依据。了解和分析各层次消费群体对生态食材的消费需求和消费行为。了解顾客对原生态食材的需求和购买的意向及购买原因。收集足够的、真实的和有效的信息为企业提供参考依据。了解主要销售渠道，为企业选择中间商提供依据。为企业宣传、规划、建立新的品牌形象。二、调研概况、调研内容1、消费者（一般消费者、企业、批发商）。一般消费者对生态食材市场的需求方面（价格）。一般消费者对生态食材市场的态度。一般消费者对生态食材市场的看法认可度、信任度。企业所需人员数量、工作时间。批发商进货的渠道等。市场状况生态食材市场的主要购买人群。生态食材市场的需求及购买力状况。生态市场产品种类及销售情况。竞争对手目前市场上已有的生态食材公司的数量，规模和经营状况。现有主要竞争对手的经营模式、客户来源、宣传方式。、调研方法1、文案调研；2、网络搜索；3、实体踏勘观察；4、问卷调查（定点访问、拦截访问）。、调研的区域下沙：物美超市、高教东区、高教西区、武林门、庆春路、文三路、调研的样本分配和实施结果1、街头拦截访问、定点访问：样本数200人下沙：物美超市、高教东区、高教西区等100份武林门、庆春路、文三路：100份2、踏勘观察与访谈，样本数：4家杭州麦河生态农业开发有限公司：萧山区新塘街道五联村东瑞四路568号：杭州利川生态农业开发有限公司：杭州余杭区径山镇绿景村杭州盘古生态农业开发有限公司：富阳市东州街道富春江村后江路518号杭州瑞森生态农业开发有限公司：富阳市渌渚镇莲桥村白石湾实施结果访谈问卷数：50份农夫乐活云南生态食材市场问卷调查数：200份三、生态食材宏观环境分析宏观营销环境指对企业营销活动造成市场机会和环境威胁的主要社会力量。分析宏观营销环境的目的在于更好的认识环境，通过企业营销努力来适应社会环境及变化，达到企业营销目标。宏观营销环境的因素包括人口环境、经济环境、政治环境、法律环境、技术环境以及社会文化环境。（一）、人口因素人口是市场的第一要素。生态食材对人的性别家庭结构等并没有太大的影响，但年龄、受教育年限及对有机蔬菜的认知与信任等显著影响着消费