基于符号学的儿童餐具造型设计研究-设计艺术学专业论文.docxVIP

太原理工λ;学硕士研究生学位论文特色及文化内涵，缺乏对儿童饮食、认知、消费等行为的探索研究。然而国外有许多企业特别重视儿童餐具的设计开发，其市场上所开发的儿童餐具十分重视人文关怀，而且设计理念多样化，充满着乐趣。目前中囡儿童餐具消费需求潜力巨大，特别是随着人的生活水平的提高，儿童餐具设计需要引起重视，以满足广大使用者的需求。中国自实施计划生育以来，独生子女运渐增多，致使儿童在家庭和社会上的地位特殊。据城市的调查统计，儿童在家庭消费的总开支中约占.40%，可见儿童产品的消费数额很大，儿童经济让世人瞩目，所以儿童餐具也会越来越受到全社会的关注。1.2.3本课题研究的必要性根据人口普查统计，祖国的花朵有 3.9 亿之多，民以食为天，关注儿童产品设计研究是那么的重要，这更能促使笔者对儿童餐具设计研究的兴趣。儿童可以从餐具的使用巾学会自我生存、独立生活的能力，餐具 ííJ 以引导他们健康成长。现有的儿童餐具只是把餐具作为盛饭进食的工具，不能发挥餐具的更多作用。在儿童产品设计研究成为热点的背景下，开展儿童餐具的设计研究，它符合未来社会发展的需要，丽且有很大的市场前景，并将引导人们改变消费理念，因此，儿童的需求是我们设计研究的动力。从符号学出发的儿童餐具造型设计研究，就是要找到儿童餐具造型设计的理论方法。从科学安全的角度出发，为儿童营造一个身心健康的成长空间，餐具将为儿童带来更加丰富多彩的生活体验。通过儿童餐具的使用能更好地培养孩子的动手实践能力，使儿童餐具真正成为开启儿童智力发育的钥匙，进而促进儿童健康快乐地成长。1.3研究目的与意义1.3.1 研究目的随着社会的发展与科技的进步，产品的物质功能不再是人们唯一的追求，现在人们 开始更加重视精神文化的追求，注重文化内涵的提丹，精神文化消费有赶超物质消费的趋势。消费者在购买商品时，除了满足其基本物质功能之外，更加重视商品带来的精神愉悦感和文化内涵。设计帅的根本目标就是要让消费者从商品中在得精神愉悦感，找到返联归真的生活感受，设计成为改变人们生活方式的主要内容。设il师的根本责任在于为人类提供更好的生活方式，设计成为时代主流 。中国作为产品制造和产品消费大国，其产品设计的内涵影响着人们的生活品质。中国需要从中国制造走向中国创 造，这就需要创新设计的引领与导航。然而中国目前的设计水平与欧美及日本等发达国家比起来还相差甚远， 在设计理论方法的研究方面跟不上设计的发展需求，特别是儿童餐具的设计研究还没有出现独立的理论和设计方法论来指导。恰好在这个关键时期， 符号学理论的研究开始在中国兴起，并逐渐被应用到产品设计领域之中。笔者lffi.过本课题的研究，更深入地阐释分析符号学理论，把符号学理论导入儿童餐具设计之中，结什儿童餐具设计案例，探讨符号学原理在儿童餐具造型设计之中的应用方法，构建儿童餐具造型符号的传达系统 。另外把符号学理论应用于儿童餐具设计中来，着重要提出儿童餐具造型符号设计的提取方法和设计原则，建立起儿童餐具造型设计的精号理论体系，并在该理论体系下对儿童餐具进行设计实践演练，深入挖掘儿童餐具的文化价值及精神内油气更好地解决儿童一 一儿童餐具一一环境之间的 关系。1.3.2研究意义学龄前的儿童是孩子断奶后由父母喂食逐渐过度到自己独立喂食的阶段 ，也是孩子身体成长发甫的重要阶段，更是孩子开始认知、发觉新事物的关键时期。所以儿 童能否健康快乐成长更是社会和家长关注的热点，其中最重要的就是儿童饮食行为。在饮食过程中所选择的餐具能否满足众多家庭的需求，这就需要更多出色 的儿童餐具供消费者选择。因此儿童餐具已不仅仅是 一种简单的进食工具，人们还越来越期待在餐具使用过程中获得更多的乐趣及知识来促进孩子健康成长。目前虽然儿童餐具的设计水平有所提升，但是大部分企业在其设计研发方商还处于一种模仿状态， 自主创新设计开发的儿童餐具作品并不多见。笔者讨划通过本课题的深入研究及探讨，把符号学理论作为一门方法应用于儿童餐具设计中，结合儿童消费者需求的特征，尝试建立一套完整系统的设计理论方法来指导儿童餐具造型设计与开发，使儿童餐具能帮助家长解决给孩子喂饭难的问题，更好地培养孩子的动手能力，使儿童餐具成为开启孩子智力发育的钥匙，增强儿童进食的兴趣， 养成讲卫生、守规矩的好习惯 。并进一步阐释符弩学基本理论在儿童餐具造型设计中的应用方法，以便完成儿童餐具造型设计符号理论体系的构建，以便在今后儿童餐具或儿童产品设计方向上起到一定的实践指导与参考。1.4本课题的基本框架第一部分:绪论，斗τ.要介绍本课题的总体情况，包括研究背景、研究目的与意义、 研究方法;并介绍国内外儿童餐具设计研究现状，引入符号学的基本概念，用以作为儿童餐具设计的理论方法.第-二部分;对符号与符号学相关理论概念和发展脉络作简要阐释，为将符号