菜场植物学—食用豆豆.pdfVIP

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2018-05-10 发布于天津
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菜场植物学—食用豆豆.pdf

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菜场植物学—食用豆豆

菜市場植物學(4)—食用豆豆食用豆類植物屬“蝶形花科” 生物分類級別: 界-門-綱- 目-科-屬-種花朵美如蝶-所以稱為蝶形花科豆類的果實屬於莢果由單子房的一個心皮(葉子的變形)發育而成通常成熟時，果皮裂成兩瓣。常見的食用豆類常見的食用豆類B 故事從毛豆開始說起… 有人說: 毛豆=黃豆? 黃豆毛豆市場的阿嬌姐送的毛豆種子大豆 :黃豆、黑豆、毛豆黃豆、黑豆、毛豆，其實在植物分類學上都屬於同一種植物，品種不同,都可稱為「大豆」毛豆的外觀 1.發芽孔 2.種臍 3.種阜若要看完整內部構造須心泡水毛豆的內部構造 4.種皮 5.子葉 6.胚芽 7.胚軸 8.胚根也種黃豆泡水過後的可以順利剝除種皮種子內的胚胚包括: A 子葉, B胚芽, C胚軸D 胚根觀察完種子構造,開始正式種毛豆發芽子葉變綠小苗初長成小苗成長紀錄苗小豆大賞也可以這樣賞花… 不過通常第一次遇到我會這樣…. 題主到回 : 豆大解剖圖 A 黃豆種子 B 子葉 C 胚芽 D 胚根 E 上胚軸 F 下胚軸 G 幼葉(真葉) H 三出葉(真葉) I1 主根 I2 側根大豆的複葉--三出複葉食用豆類的葉子A 食用豆類的葉子B 三出複葉—原屬同一片葉子 1.由三片小葉組成小葉 2.沒有頂芽小葉 3.沒有腋芽