刁力_李语馨_-_中国地域文化(四川、云贵).pptVIP

中国地域文化 刁力 李语馨 四川盆地文化概况 第一产业：农业 四川盆地是中国最大的水稻、油菜籽产区。 蚕桑、柑橘、油桐、白蜡、五棓子、银耳、黄连等产量均居中国第一。 梯田 辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品 不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型 鱼香肉丝 怪味鸡 干栏式建筑演变而成 特色：注重环境，人地结合；平面布局灵活，空间变化有序；丰富的文化内涵和简洁朴实的建筑外貌 重庆及川东山区的民居依山崖而建 有的层层出挑， 气魄宏大，雄伟 异常 四川民族——彝、藏、苗 彝族： 鸡冠帽，是彝家姑娘吉祥、幸福的象征。 藏袍是藏族的主要服装款式，男装雄健豪放，女装典雅潇洒 佩饰讲究镶以金银珠宝，头饰的质地有铜、银、金质雕镂器物和玉、珊瑚、珍珠等珍宝。 藏帽式样繁多，质地不一，有一二十种 藏靴是藏族服饰的重要特征之一，常见的有“松巴拉木”花靴，靴底是棉线皮革做的 其服装的主要色调亦不尽一致，所谓“白苗”、“黑苗”、“花苗”、“汉苗”等就是依据所着服色或服式而来的称谓 苗族服装大多遍施图案，刺绣、挑花、蜡染、编织、镶衬等多种方式并用，做工十分考究，令人眼花缭乱。 绵竹年画酒中画，广元刺绣似山花 蜀绣又名“川绣”，历史悠久。晋代常蜀中刺绣已经被誉为蜀中之宝。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料，形象生动，色彩鲜艳，富有立体感，具有浓厚的地方特色。 成都蜀锦甲天下 茶道道出川茶味 酒令品出川酒醇 云贵高原 中国西南部高原。在雪峰山以西，大娄山以南，哀牢山以东，包括云南省东部、贵州省全部、广西壮族自治区西部以及四川、湖南、湖北的边境地区。 高产旱地农作物：玉米，茶叶，花生，烟草，油桐等 都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属布衣族、苗族自治区。 都匀毛尖的主要产地山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人。这些自然条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格。 不利条件： 地表崎岖，喀斯特地貌显著 彝族以玉米、洋芋为主食，肉类喜吃大块肉。“坨坨肉”和“酸菜汤”是其传统佳肴。 酸菜汤，酸菜用圆根、青菜、萝卜叶子晒干腌酸做成，煮肉时加上酸菜、洋芋，汤菜味道鲜美，别具风味。 酒在彝族的生活中占有十分重要的位置，是彝族人民表示礼节、遵守信义、联络感情必不可少的饮料。 无论婚丧大事、喜庆年节，探亲访友，排解纠纷、结盟起誓，无酒无以成礼，无酒无以成饮。 藏族以青稞为主食，喜食牛、羊肉和酸奶子、奶饼等奶制品，蔬菜和调味品较少。糌粑和酥油茶是具有浓郁藏族风格的食品。 青稞炒熟后磨成面粉称“糌粑”，食用时配以酥油(奶油)茶。 酥油茶在藏族日常生活中不可缺少，它是将熬制好的砖茶水、盐巴和酥油放入茶筒内，上下使劲搅拌至茶油交融而成。 彝族住房多为土木结构，顶部为双斜面，覆以小块木板，用石块压住，俗称“瓦板房”。 藏族的住房各地有所不同，一般来讲农区住房通常是土木石块结构的平顶房，住房分为三层，低层豢养牲畜，中层住人，上层为贮藏室或经堂；牧民住牛毛帐篷，便于随牧搬迁，间或也有少数土木结构的冬房。 彝族男女袖口、领口、襟边都镶有花边。 男女老幼披羊毛织的“瓦拉”(汉称“擦尔瓦”)，下端有长穗。 寒冷时内加羊毛披毡。 男女均戴耳环、戒指、手镯。男子喜欢在左耳佩戴缀有丝穗的红黄色大耳珠;妇女则穿双耳，并在领口上戴镂花银牌。 藏族服饰中，男子的外衣是大领长袖衫，着长裤，并套于皮靴内，显得威武雄壮。 男子头发编成独辫盘在头上或剪短如盖。男女都喜戴皮帽。 妇女发式多样，有梳成许多小辫的也有梳成双辫并盘在头上的。 妇女服装较为复杂，除内外衣外，有的着裙，有的着裤，有的还在腰下系彩色围腰“邦典” 彝族漆器的色彩以红、黄、黑三色为主，彝族以红色象征勇敢、热烈、吉祥、以黑色表示高贵、庄重和尊严，黄色代表美丽、光明和富贵。 彝族漆器设计巧妙，制作精细、造型古朴、色彩明快，充分表现了彝族人民的审美情趣。 唐卡（卷轴画） 藏族的建筑、绘画、雕塑有很高的技巧和独特的风格。寺庙建筑尤为精美，主殿屋顶覆以镀金铜瓦，顶端饰以宝塔、怪兽，气势雄伟;寺内雕梁画栋，台阁重叠以及壁画、木雕、石刻、彩幛、金银铜器，颜色鲜艳，造型生动。 制作佩刀、马鞍 谢谢观赏！ 坨坨肉是把猪、羊、牛、鸡等肉砍成拳