JXPU-Ⅱ型使用说明书2011-1-1.docVIP

JXPU-Ⅱ型 巴氏杀菌测试仪 中国食品发酵工业研究院 目录： 仪器简介 ……………………………. 第 2页 联接安装 ……………………………. 第 3页 安装主机 ……………………………. 第 3页 连接探头安装样品 ……………………………. 第 4页 瓶酒样品安装 ……………………………. 第 4页 探头定位器的使用 ……………………………. 第 5页 易拉罐样品安装 ……………………………. 第 6页 仪器充电 ……………………………. 第 7页 主机使用方法 ……………………………. 第 8页 软件安装 ……………………………. 第 10页 软件使用方法 ……………………………. 第13页 注意事项 ……………………………. 第19页 技术参数 ……………………………. 第21页 装箱单 ……………………………. 第21页 一、仪器介绍 JXPU系列巴士杀菌测试仪（以下称PU计）是由中国食品发酵工业研究院研制成功的一款高科技全数字化的啤酒厂专用仪器。JXPU-II型巴士杀菌测试仪是JXPU-I型的升级型。在对JXPU-I型进行了大量的实际使用测试后，保留原有核心基础，同时根据生产一线用户反馈的意见做了适当的改动。其具有如下特点： 数据准确、经久耐用： 引进美国最先进的数字技术所生产的温度探头，精度高、线性好、不受环境影响，且有探头与测试主机无关性(即探头可通用且可保存温度校准信息)。每台出厂仪器都与进口设备进行过多次对照试验，以确保PU值的准确及仪器的耐久性、稳定性。 功能、用途多样： 本系统采用两个温度探头，可同时采集瓶装（或罐装）啤酒的中心点温度和杀菌机内喷淋水温度。当管理PC下载数据后，图表兼备，界面友好，处理系统极其完善,（如可以给每条杀菌线单独标记，以便于管理和历史资料保存）。 可直观显示、数据全面： 本型PU计可直接（现场）显示啤酒杀菌线上的总PU值、有效PU值、啤酒的最高温度、喷淋水的最高温度、高温（60℃以上）持续时间、杀菌机运行时间和啤酒的出口温度等数据。 多组数据的记载 本仪器可连续保存十次运行结果，然后统一下载至工作站。 海量数据库： 借助电脑，可实现大量的近乎无限的实验数据储存，并可以依据时间或灌装线等线索快速回查以往的历史数据。 探头可校准，可标定： 本仪器可直接与工作站对话，且可更改温度传感器的基值，并同时实现由温度传感器记录温度校准信息。操作简单、方便。 体型小巧： JXPU-II型被设计成分体型，主机重量只有2.25公斤，使实验人员可只携带主机部分来往于实验室与灌装车间之间。大大减轻了实验人员的工作强度，减小了在工厂里上下楼梯，出入车间时的人工负担和潜在危险。 可用于多种瓶型 探头部分增加了辅助定位装置，使其在不更换探头的前提下可使用于多种高度的瓶型。 二、联接安装 安装主机 本型号PU计采用主机与船形托架分体形式。适用于多种瓶型的玻璃啤酒瓶，更改配件即可用于易拉罐生产线的测定。 主机上设有结果显示窗、操作控制区、喷淋水温度探头、探头接口、充电接口、USB数据传输接口及为便于把握的手柄等。 数据显示窗可以在每次仪器离开杀菌机时在不必连接电脑的情况下现场读取数据；喷淋水温度探头用于测量喷淋水和样品酒周围的环境温度；探头及充电接口在摘下防护帽后可以连接温度探头或充电器，使用时请注意旋紧螺母，确保密封；USB数据输出端口用于仪器和电脑连接，输出数据以供分析；在杀菌机环境使用时请注意旋紧螺母，确保密封。 船形托架与主机之间设有固定块连接、和固定酒瓶的顶紧板及固定易拉罐组件的定位槽。 酒瓶顶紧板用于前后移动以固定不同直径的玻璃瓶；锁紧螺母用于固定酒瓶顶紧板；易拉罐固定板定位槽用于测试易拉罐样品时安装相应配件； 使用时将主机和被测样瓶安置在船形托架内，用两个固定块将其固定成一体。将主机卸下可便于携带。 连接探头安装样品 ①瓶酒样品安装：如图所示，（以630ml玻璃啤酒瓶为例） 在生产线上随意取一瓶啤酒作为被测样品，将配有橡胶垫片的探头插入瓶中，在卡头的锁紧手柄抬起状态下将卡头的上压片卡在探头的上帽上，下压片完全兜夹住瓶颈下，之后，向下扣压锁紧手柄使其锁紧上、下压片，使温度探头被牢固地挤压在瓶口上。 将酒瓶放置于船架中，前后移动顶紧板并锁紧螺母以固定玻璃瓶。 连