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红果乳业促销培训资料 宁夏红果乳业有限公司 公司简介 公司发展 企业文化 红果产品 宁夏红果乳业有限公司；是宁夏回族自治区乳制品生产骨干企业；是宁夏回族自治区农业产业化龙头企业；是吴忠市首批农业产业化重点龙头企业。 公司在职职工180名，专业技术人员占20%，总资产5467万元。 公司先后通过了GB/T19001-2008/ISO9001：2008国际质量管理体系及食品安全管理体系认证；通过验收并取得了婴儿奶粉生产许可证；被自治区确定为少数民族特需用品定点生产企业及“全国食品安全保证体系建设试点”企业；取得了“出口食品生产企业卫生注册证”；同时连续多年被区、市授予“守合同、重信誉”及“诚信企业”称号。 公司现有奶粉生产线二条（750公斤/小时、1000公斤/小时），可日处理鲜奶300吨，年加工鲜奶能力达8万吨。 投资1000万元，建有标准化检验检测中心一座。 投资267万元，于2008年3月开工建设日处理840吨废水处理站。 2010年1月建成投入运营，经市、区有关技术部门鉴定，处理后的污水全部达到了国家综合污水排放标准。 公司积极培育奶源基地，通过独资合资、合作等多种形势建设机械化挤奶园区21个及规模养殖场3个，奶牛存栏2000头，与公司有长期合作关系奶户达4000多户。2010年确定再建3个奶牛养殖场和机械化挤奶站（厅），奶牛存栏3000千头。 “红果”牌乳粉、 “红果”牌婴幼儿奶粉荣获宁夏名牌产品。 品质致胜 持续改进 自我规范 诚信发展 我们致力于健康产业的发展，我们生产高品质的奶粉，产品的品质就是我们的人格，我们和我们的产品积极为社会服务，我们为民族的强壮工作！ 对消费者―― 奉献优质, 健康乳品 对客户　―― 共同成长，合作共赢 对股东 ―― 高度负责，投资回报 对员工 ―― 提供平台，自我超越 红果系列产品 大包装 全脂淡奶粉 全脂甜奶粉 无抗全脂奶粉 小包装 ●　优尔特系列（金装，智冠）婴幼儿配方 奶粉（全段数） ●　红果婴儿配方奶粉；成长配方奶粉；营养配方奶粉；壮骨配方奶粉 ●　枸杞全脂奶粉； 全脂甜奶粉；中老年奶 粉；男（女）士营养奶粉 ● 杞妙枸杞奶茶 ● 红果豆奶粉（高钙，维他） 乳粉知识 奶粉的储存 奶粉营养成分简介 储藏条件 奶粉在贮藏过程中易受外界环境的影响，如光线、空气、温度、湿度、卫生状况等，尤其对没有密封包装的奶粉，影响就更大。 奶粉应贮存在干燥通风的地方，相对湿度不高于７０％—７５％，温度不高于１５℃。如需要长期贮藏，温度应在４－５℃左右为宜，以防脂肪氧化，产生哈嘈味或变苦。而且，奶粉应放在清洁无污染的地方，不要和易污染的物品放在一起。 奶粉冲调后的储存 尽可能现配现用。如果一次配数瓶奶水，一定要将冲调好的奶水加上盖子立刻放入冰箱内贮存，并应于24小时内用完。 注意 不要用微波炉热奶，以免局部过热的奶水烫伤婴儿口腔。 已开封奶粉的储藏 ★ 当奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。★ 罐装奶粉，每次开罐使用后务必盖紧塑料盖。如果每次取完把铁罐盖好，反过来扣着，奶粉会把盖口封住，能保存很长时间。★ 袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口，常温保存。为便于保存和取用，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生锈。如果使用玻璃容器盛装，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因为奶粉要避光保存，光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。★ 当打开了婴儿奶粉罐，请在一个月内食用。如果打开一个月后，仍有奶粉剩余的话，请把它仍掉。 注意 奶粉不要储存在冰箱！ 冰箱是密闭低温潮湿的小环境，而奶粉是极容易吸潮的。奶粉在冰箱中长期保存时，极容易受潮、结块、变质，从而影响饮用效果。为此建议在开袋后最好用细绳把口扎紧，放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方保存。只有液体状奶粉水或预混合的液体奶粉才可以储存在冰箱里。 乳粉的营养成分及营养价值 ARA（AA）ARA（AA） 又叫花生四烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素，在成人体内可以由亚油酸转化而成。但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格和脑力的发育。 DHA 即不饱和脂肪酸（二十二碳六烯酸），被形象称之为“脑黄金”，有促进神经细胞发育，改善人的记忆功能的作用。人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部 分。婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。妇女怀孕6～9个月，是胎儿大脑