吉林省长春市农安高级中学高二下学期化学教学课件：选修五 3.1 醇酚 (共13张PPT).ppt

人教版高中化学选修5 第三章 第一节（第1课时） 醇 酚 ①. C2H5OH 下列有机物中属于醇类的是 ④. ⑤. CH2 - OH CH2 - OH OH CH3 O H ⑧. ③. ⑥. CH2 - OH CH2 - OH CH - OH ⑦. CH2OH OH ②. CH3-CH-CH3 C6H5OH 醇的概念：羟基与烃基或与苯环侧链上的碳原 子相连的化合物。 酚的概念：羟基与苯环直接相连而形成的化合物。 1.属于一元醇的是： 属于二元醇的是： 属于多元醇的是： 2.饱和一元醇的通式： CnH2n+1OH ①②⑤⑦ ③ ⑥ 3.乙二醇的作用： 丙三醇的作用： 汽车用的防冻液 用于配制化妆品 ① ② ③ ⑤ ⑥ ⑦ 醇的沸点 1、相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远高于烷烃 2、饱和一元醇随相对分子质量的增加沸点升高 3、碳原子数相同，羟基数目越多沸点越高。 H R R R O O O H H H R O H R O O R H 醇分子间形成氢键示意图： 甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇与水任意比互溶 ④ ① ② ③ ⑤ 【复习】 写出乙醇与下列物质反应的化学方程式： 与金属钠的反应： 铜或银的催化氧化： 浓硫酸作用下与乙酸反应： 下列各醇中能发生催化氧化的是（ ）； CH3 CH3—C—CH2OH CH3 A． 连接-OH的碳原子上必须有H原子 C. CH3—CH— —CH3 OH CH2 条件： ④ ① ② ③ ⑤ 思考： 醇催化氧化的方程式： B．CH3—C—OH CH3 CH3 OH CH3 D． ⑤ ④ ① ② ③ 乙醇的结构： 乙醇的消去反应 170℃ 浓H2SO4 H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH （分子内脱水） 断键位置： ② ④ 下列各醇中能发生消去反应的是（ ） CH3 CH3—C—CH2OH CH3 A． B．CH3—C—OH CH3 CH3 OH CH3 D． E．C6H5— C．CH3—CH— ——CH3 OH CH2 CH2OH F. CH3OH 条件： 思考： 与连接-OH的碳原子相邻的碳原子上有H原子 ⑤ ④ ① ② ③ 乙醇结构式： 乙醇的消去反应 170℃ 浓H2SO4 H C C H CH2=CH2 +H2O H H H OH （分子内脱水） 实验室制乙烯实验（乙醇消去反应）： 气体发生装置 气体除杂装置 气体收集装置 尾气吸收装置 气体检验装置 圆底烧瓶 温度计 浓硫酸，无水乙醇 体积比：3：1 洗气瓶 10%NaOH溶液 试 管 溴的CCl4溶液， KMnO4酸性溶液 集气瓶，水槽 烧 杯 溴的CCl4溶液 注意： 试 剂 探 究 仪 器 1、混合液中要放入沸石 2、温度计的水银球放液面下，迅速升温170℃ D. CH3—CH—OH CH3 １．在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（ ） A．蒸馏水 B．无水酒精 C．苯　　D．75%的酒精  3．某有机物经过二步反应可以制得 ，这个有机物可能是（ ） 练习： 2．下列醇能在铜作用下发生催化氧化成醛的是 （ ） A．乙醇 B． 2－丁醇 C． 2－甲基－2－丙醇 D． 1－丙醇 —CH—CH2—n C2H5 [ ] A.CH3—CH2—CH2—CH2—OH C. CH3—CH2—CH2—OH OH B.CH3—CH2—CH—CH3