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旅游专业练习题三
旅游专业练习题(三)
——前厅第四章、客房第三、四章、地理第三章一部分
单选题。
结帐一般要求在________________分钟内完成。
A、5 B、2 C、3——5 D、2——3
客房清扫员敲门通报时,正确的英文是________________
A Housekeeping B Room cleaning
C Room service D May I come in
________________是取“愉悦双亲,颐养天年”之意的名园
A、颐和园 B、曲水园 C、豫园 D、古猗园
按国际愦例,结帐时间一般为________________
A、15:00-----18:00 B、18:00
C、当日15:00以前 D、当日12:00以前
________________是客人与饭店建立正式合法关系的最根本环节。
A、受理宾客预订 B、办理入住登记手续
C、宾客交付预付款 D、填写入住登记表
对于________________内仍找不到收件人的邮件,则将该邮件退邮局处理
A、3天 B、一周 C、10天 D、两周
在使用传统客房钥匙的饭店,住客的客房钥匙统一归________________发放和管理。
前厅接待处 B、前厅问讯处 C、前厅收银处 D、大堂经理
清扫卫生间时,错误的做法是________________
A、用温热水冲洗浴缸 B、用软抹布擦镜面
C、先用清洁剂浸泡坐便片刻,再洗刷 D、清扫完毕将卫生间门关闭
客人外出回来后,凭________________领取客房钥匙
订房卡 B、信用卡 C、欢迎卡 D、行李卡
10.下列方法中,不属于物理消毒法的是________________
高温消毒 B、紫外线消毒 C、蒸汽消毒 D、浸泡消毒
11.在对客人进行排房时,应该首先安排________________
A、团体客人 B、VIP客人 C、常客 D、散客
12.客房内噪音允许值不得超过________________W分贝
A、45 B、35 C、25 D、40
13.适宜瓷器,但不适用于玻璃器皿的是________________
A、煮沸消毒法 B、蒸汽消毒法 C、干热消毒法 D、浸泡消毒法
14.清洁保养地毯的最积极、最经济、最有效的方法是________________
A、经常吸尘 B、适时清洗 C、采取预防性防污措施 D、局部除迹
15.下列景点中,位于苏州市的是________________
A、狮子林 B、梅园 C、个园 D、何园
多选题
当未经预订而直接抵店的客人,填完入住登记表后,接待员应请其出示有效证件,可以是________________
A、信用卡 B、身份证 C、护照 D、户口本
在制定团队房卡时,应注明________________
A、团号 B、房数 C、房号 D、性别
我国接受国外的信用卡有________________
百万卡 B、长城卡 C、牡丹卡 D、运通卡
为防止“无到”饭店采用预付定金措施,一般人预付定金的规则是________________
预付半天房租 B、预付一天房租
C、“无到”则退还定金 D、“无到”则没收定金
5.“脏”的存在形式有________________
锈蚀 B、尘土 C、污垢 D、渍迹
6.开夜床时,拖鞋可以放在________________
A、沙发坐椅前 B、浴缸边 C、行李架前 D、床前
7.不能用于扑救电火的灭火器是________________
二氧化碳灭炎器 B、干粉灭火器
C、泡沫灭火器 D、酸碱灭火器
8.房卡起着证实住店客人身份的作用,它又称作________________
A、欢迎卡 B、钥匙卡 C、饭店出入凭证 D、住店卡
9.饭店对客服务和管理中所需的入住登记项目包括________________
有效证件 B、出生年月
C、 抵店日期 D、付款方式
10.使用客房状况卡条时,应重制四联,将其传递给对客服务密切相关的 ________________
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